“白菜来了！”小八端着一个盘子，将花苞状的白菜心端了上来。
这白菜平平无奇，甚至毫无油光，看起来只是清煮过，闻起来没半点香味。
围观的人皆是一愣，诧异盯着这白菜心，想看出个花来。
廖厨子率先笑出声来，嫌弃道：“就这玩意儿？这是你们村里的吃法吧？你昨晚烧的鸡鸭猪牛和腌肉呢？都被你偷吃了？”
全都有听见唐与柔竟还用了这么多肉，很是惊讶。
莫非是看实在赢不了，自暴自弃了？
他猜测这些肉可能藏在白菜心里，伸筷子去扒拉花苞。
“别着急！”唐与柔打了个响指，吆喝道，“小八，上开水！”
全都有：“开水？”
众人讶异。
“开水来了！”小八将水壶放在盘子里，小心端着盘子从后厨缓缓走过来。
“这道菜叫开水白菜。”唐与柔调皮地眨眼，提起水壶，将开水淋下来，假装强调道，“这里面装的只是‘开水’而已！”
清澈的“开水”从壶口流出，浇在白菜心上。白菜叶子被水流徐徐冲开，竟像绽放般。在烛光照映下，这白菜心晶莹得如同一朵发光的白莲。
这开水隐隐透着点淡黄，还冒着香气，怎么可能是普通的水？
“好了，请吃！”唐与柔将空壶放回盘子，指了指这白菜。
“这真是太漂亮了！”
“真没想到，这菜心还能开花。”
“这叶子是剪过了吧！”
全都有拿着筷子，左看右看，竟舍不得下筷子。
廖厨子哼了声，倒是已看出这开水不简单，在旁嘟囔着：“就会玩这些花里胡哨的东西，不过就是个白菜淋了点汤汁，味道能好到哪儿去？”
全都有扯了一瓣，夹到嘴里。才刚吮到味道，就吸了口气，脸上表情似惊似喜，俨然惊呆了。
众人问：“掌柜烫着了？”
有人殷勤给他端来凉水。
全都有摆手拒绝，并未解释，吸了吸鼻子，眼里竟有些泪花。他扯下第二片白菜塞进嘴里，后来还觉得不过瘾，端起盘子，喝了一口汤，闭着眼睛细细品味。
这表情，可实在太享受了。
唐与柔气定神闲地站在旁边。
廖厨子心里七上八下的，忐忑地在边上走来走去，实在等不及全都有细细品味了，催促他：“掌柜的，这开水泡的白菜一点肉都看不到，能好吃吗