犹存，虚空的胃突然变得充实起来，满身心的舒畅啊！
蕨菜等妈妈有空的时候焯水，放凉水里浸泡去毛，再淋上热油，倒上醋，撒上白糖和盐，腌泡一个小时后吃，又脆又爽口。
除了河溪、草坪上的美食，田里也有很多美食呢！
禾虾就是其中一味美食。
八月稻谷成熟时，妈妈和姐姐们去割禾，张泽也跟着去。
谷穗随着妈妈和姐姐挥动镰刀，应声倒下。
停驻于谷穗上偷食的禾虾扑棱着翅膀，惊慌失措地乱飞。
姐姐和妈妈眼疾手快，把它们一个个抓住，夹在竹帽上，等夹满整个帽子，递给张泽。
张泽拿着帽子跑回家继续放火炭上烤熟了吃。
田里的水渠偶尔会有水蛇或黄鳝出没。
有一次，妈妈叫张泽去田里看水。
她经过水渠时，看到一条足足有三个手指大小的黄色的水“蛇”。
那时她年纪小，还不知道那只是一条黄鳝，无毒，不咬人。
不知道哪里来的勇气和决心，她决定把这条“蛇”捕获带回家。
不敢用手抓，她先在“蛇”周围堆起石块，把“蛇”拦住。
再用树叉把它叉住，然后用草绳把它绑起来。
折腾了一个多小时，那条“蛇”被她整得奄奄一息，无力反抗。
她扎好草绳，提着绳子把它带回家。
那天是星期六，正好张昌文在家。
他一看张泽手里的“蛇”，两眼放光：“怎么抓到这么大一条黄鳝！”
“爸爸，这是黄鳝啊？”
“不是黄鳝是什么？你连黄鳝都不认识？”张昌文一脸愠怒，接过黄鳝，开肠破肚处理完毕后，下油锅煎炒，倒了二两酒啜饮。
一边吃一边夸：“味道真好啊！”
张泽吞吞口水，虽然没吃上一口，看着爸爸吃得那么开心，比吃在自己嘴里还要觉得欢乐。
盛夏的晚上，月光倾泻如水。
蚊虫早被妈妈从野外找回来的一种树枝，点火烟熏散发出的特殊气味赶走了。
妈妈、姐姐们和张泽把长凳端到院子外边，每人手里拿着一把扇子，躺在果树下乘凉。
妈妈心情好的时候，会领着她们唱歌：“月光光，照地堂……”。
“我们坐在高高的谷堆旁边，听妈妈讲那过去的事情……”。
妈妈只读到小学三年级，大字不认得