将葱姜蒜,麻椒,芹菜,大料和桂皮加入,加少量柴火加热,让香料的味道完全渗入油中,再熬制个十分钟左右,出香味后放入了豆瓣酱,继续熬煮不断搅拌,等香料和葱芹菜榨干就可以出锅了。
将肉馅与姜蒜融合,淋上料酒和生抽再剁碎,让蒜香充分混入肉末中,最后加入10ml的香料油搅拌。
将之前发酵好的面团擀成薄饼,用叉子在上面扎出均匀的小洞,防止面饼气泡,也可以让面饼更加入味,最后在表面刷上酱汁以及肉馅,用大火烹制适当时间,待到肉香扑面而来,也到了该出锅的时候了。
“真好吃!阎柔你的手艺堪称一绝啊!”于漓将掉渣饼捧在手心,一口咬下去,肥美的肉馅和酱汁在口中炸开,满足感萦绕在心头久久无法散去,隔壁的猎狼者们都快馋哭了。
“好吃就行!我还怕你吃不习惯呢!”被于漓一顿狠夸,阎柔一时有些不好意思,低着头吃着自己手中的掉渣饼,面色有些羞红。
“怎么会吃不惯!我感觉再吃下去我都要离不开你了!”于漓只顾着吃手中的掉渣饼,根本没有发现这句话有什么不妥,却不知阎柔早已羞红了脸。
“嘿嘿!在这等环境下还能吃到这样好吃的,跟着阎柔在一起果真是明确的选择啊!”吃干抹净,于漓一脸幸福的拍了拍自己的肚子,为了能够做出这等美食,他们可谓是向所有猎狼公会的人索要了材料,这才凑出了足以烹饪掉渣饼的材料,现在想来,之前的努力都没有白费啊!
“好了!吃个东西还堵不住你的嘴!”狠狠的刮了一眼于漓,阎柔忍不住臭骂道。
“嘿嘿!”于漓傻笑了两声便开始主动收拾剩下的残局,嘴中甚至还在哼着极其快乐的调调。
“扑哧~”看着眼前屁颠屁颠跑去收拾锅碗的于漓,阎柔忍不住扑哧一笑,感受到自己的笑容,阎柔一惊,脸上笑容急速收敛。
这是发自内心的笑意,她自己都为自己这般开心的笑感到了诧异,她已经很久没有这般笑过了。
“阎柔,为什么你手艺会这么好啊?是因为你的哥哥不经常在家的原因,所以你才练就了这一身本领吗?”饭后十分,于漓和阎柔两人并没有回到帐篷内,在领队的许可下来到了休息营地不远处的一处凸起小山地之上。
夜色降临,月亮静悄悄的挂在了天边,携着柔美的月光静静的泻在了两人的脸上。
身后,营地内星星点点的帐篷灯光连成片,从远处看,就犹如一副美丽的画卷。
“并