你急也不行啊。
小乌龙说清楚之后,两小只继续下棋,李胜男苦大仇深地看她的高中课本,宋老太则整理麻袋里的苞米叶。
玉米也算是全身是宝了。
嫩玉米能煮着吃烤着吃,还能磨成粉做贴饼子蒸窝头当主食,也能喂鸡;
湿玉米秸秆吃起来甜甜的,小孩子都当甘蔗啃;晒干了能当柴禾烧,还能苫屋顶;
玉米须子能煎茶喝;
包玉米的叶子还能加工来当蒸面食的垫子,跟某些地方用的笼屉屉布一个性质,但更方便,且蒸出来的面食会有一股淡淡的植物清香,很是不错。
宋老太整理的就是这种蒸面食的苞米叶。
因着是要接触入口的东西,所以选用的都是玉米里头最干净的内部叶子,还要够宽够大够结实才行。
一个玉米会包裹好几层叶子,一般要去除最外面以及最里面一到两层的叶子,留下中间的两层。
扒下来后,还要剪去头尾,然后往膝盖上抹展,一张张搭上去,拿长长的针线串起来,最后挂起来阴干备用。
北方以面食为主,且家中人口多,一两天就要蒸一锅大馒头大包子的,苞米叶用得快,备好一年的量,也得花上几天工夫。
很快宋春安回来,带来两封信。
一封是宋瓷的,一封是给宋老爹的。
宋瓷那封早拆封了,估计是宋春安在大队长家拿到手就直接拆开看了,回来直接递给她。
“顾明璟写给你的,没啥正经事。”
傻爹如此评价。
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