才让侄女们去疱厨练手——大卫的高门大户请疱厨,多择女子,且虽然雇的只是厨娘,仍要讲究容貌至少清秀,身姿必定窈窕,有了这么多的要求,厨娘的薪金就远远高过了厨子,长期以往,厨娘这个行当便就形成了“世家”。
虽也有厨娘招赘,不过更多的厨娘却宁可选择独身,于是在厨娘世家,倒是男子负责传宗接代,成了女主外男主内的模式。
像温大娘,她就是独身,至少目前还没有招赘的打算。
听说芳期竟不急着让她传授技艺,而是想借她厨房干一件“神秘事”,温大娘一口就答应了。
便是在相邸,温大娘都有一间单独使用的厨房,里头琳琅满目的一应用具均是温大娘自备,更何况在自家居宅?
芳期先不学艺,不存在泄密的问题,所以这回三月、八月都跟进厨房打下手。
她们两个这还是首回被允许进温大娘的私厨,搁从前,芳期这小娘子在私厨忙得汗流浃背,两个丫鬟反而在小花苑的凉亭里喝着凉水吃着蜜饯果子,常有一种主仆易位的错觉。
两个丫鬟都被温大娘的私厨惊呆了。
一套刀具,刀柄都是金光闪闪,这、这、这,温大娘也太有钱了吧!
眼瞅着八月似乎都想把刀柄用牙齿咬一下鉴别真伪了,芳期哭笑不得:“这当然不是足金,是鎏金,否则一把刀这么重,哪里还能称手。”
八月咂舌:“三娘这意思是要是称手,温大娘也并非置办不起,就算鎏金这套刀具也很值钱了!”
“我们主仆仨的月钱加起来,都不够温大娘的零头。”芳期望锅兴叹,觉得自己真是太穷了。
作为一个相邸闺秀,没有前两天的八十两到手,她居然没有一文钱的积蓄,要说富裕的话,恐怕还真不如三月、八月两个,她给她们的工钱丫鬟们都舍不得花销,全攒着呢,有时候还会贴出来帮衬她,这主人当得认真颜面无光。
温大娘这里不仅用具齐全,佐料也齐全,芳期毫无负担就取用了,横竖辣椒油和豆瓣酱加工出来,法子她也会告诉温大娘,相信温大娘不会心疼这点配料。
有钱人的心胸应该这么宽广。
主仆三人忙碌了好一阵,终于才把佐料加工出来,但豆瓣酱需要腌制一些时日才能取用,今天是没法检验味感了,芳期原也打算只用辣椒油显摆,她这时回忆了下系统让她看到的一张图片,虽不知那红灿灿的看上去并非辣椒的东西,以及黑里透绿看上去口感粘滑的东西到底都是什么食材,但芳