,琴棋书画,诗词歌赋,针织女红,十八兵器,可谓文武全能,样样精通。可是,唯独厨艺一项,却是十分不堪。
她也不是未曾学过,只是一到炉灶旁边,她总是手忙脚乱,酱油与醋,食盐与糖,总是傻傻分不清楚。
几次经历过后,凤栖阁之内一众姐妹,便是再也不敢让婉婉下厨。她弄出来的吃食,无论什么样子,一众姐妹,总要需要露出笑脸吃进肚里,还要时不时伸出拇指来违心赞叹。
“好吧。”
“姨娘前去教你,究竟如何去做。”
望着一脸尴尬,却是一片孝心的婉婉,牡丹十分欣慰。这个丫头,永远皆是如此招人喜欢,招人疼爱。
*
后厨之内,望着眼前一幕,牡丹有些怀疑她是否走错地方。锅碗瓢盆到处皆是,各种食材四处翻飞。这确定是厨房?而不是战场?
“自此以后,绝对不许婉婉下厨。”
此时此刻,牡丹心中已经打定主意,婉婉此后,定然要与厨房无缘。
“其实,桂花糕的制作并不是十分复杂。”
“婉婉,我一边来说,你一边按着我的要求来做。”
牡丹稍稍收拾整理一番,打扫过后的后厨,总算才能稍稍入眼,有地落脚。
“嗯,好。”
洗净小手的婉婉,乖巧的点了点头,她立于案板之前,有模有样。
“首先要把糯米粉,粳米粉过筛。”
“然后加入砂糖,再用清水慢慢搅拌均匀。”
婉婉依着牡丹之言一一照做,有着牡丹从旁解说,她总算是没有把食盐当作砂糖。
“婉婉,糕粉已经搅拌足够均匀。”
“接下来,便可以上蒸笼去蒸。”
“牡丹姨娘,究竟需要蒸多久?”
婉婉扬起脑袋,向她好奇问道。
“大概一刻钟左右,便已足够。”
“小草,炉灶生火,你总会吧?”
望着站在一旁,无所事事的小草,牡丹开口询问。
“我会,这个我会。”
小草轻轻噘嘴,抢着答道。开什么玩笑,她虽然除了会吃以外,会的东西并不多。但是,生火这种生存技能,她还是会的。牡丹姐姐,有些腻瞧不起人。
“然后,将糕粉用湿纱布进行包裹,反复揉捏,直到变得光滑,细腻为止。”
“再将糕粉轻轻擀平,拉扯成长条形状,抹上一些熟油。”