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第四百二十一章 茶(2 / 3)

的人,是很难看出端倪的。

这间办公室里八张花梨木座椅和四张茶桌以正北方为主位,呈雁翅左右排开,主位前的一张矮桌上放了一个“大鹏展翅”和田玉摆件,这正是一个“大展宏图”的格局。

此时,丁博古正在主位侧后放的一个大茶海上摆弄着茶具,杜林干坐着也无聊,就干脆站在一边看丁博古泡茶,丁博古抬头看了杜林一眼,也不说话,只是专心泡茶。绝世唐门fo

只见丁博古从茶海下边提起了一个六、七寸左右的红泥小火炉,放在茶海旁边的一个圆圆的木墩上,用打火机和油麻绒将炉内的炭火点燃,小炉子还有盖和门,制作的十分精致。

茶具也很考究,是宜兴紫砂壶,整个壶大约有拳头般大小,壶边放着四个小巧的茶杯,白如玉,薄如纸,杜林很是怀疑一会儿拿起这东西的时候,如果稍微使大点力气,是不是就能将之捏碎了。

红泥小火炉虽然很小,但是不知道里面用的是什么炭,刚刚点着火就烧得很旺,转瞬之间,水就烧开了,水开之后,丁博古一手拎起了小巧的水壶,而另一只手马上又放了一个水壶上去,说道:“杜医生,我这泡茶所用的水,可都是在龙泉山上的天然山泉泉眼处取的水,苏东坡曾经说过,‘活水还须活火烹’,就是指要用旺火来煮沸壶中的山泉水。”

杜林心中暗笑,你就忽悠吧,我可是刚从龙泉山上下来的,那地方的泉眼都有专人看守,累死你也弄不到,你还不如说这是农夫三拳有点甜呢。

丁博古先是用茶匙在一个白瓷罐子里取了适量的茶叶,却没有把茶叶放入到紫砂壶中,而是提起水壶,用沸水浇空壶,丁博古说道:

“这个动作的目的是给壶体加温,也就是‘温壶’。”

杜林点点头,意思是受教了。

“温壶”过后,丁博古用茶匙将茶叶拨入到紫砂壶内,茶叶是一粒一粒的绿色茶豆,比黄豆略小一点,然后把小火炉上的水壶提起向紫砂壶中注水,水满壶口时停了下来,伸出两指,夹起壶盖刮去了壶口的泡沫,然后盖上壶盖,用开水冲去壶盖沾上的泡沫,多余的水顺着茶海上的沟槽流到了茶海下面的水桶里。

杜林的鼻子抽搐了一下,他的嗅觉可是十分灵敏的,壶盖还没开,但在鼻尖处已经可以闻到浓郁的茶香了,杜林虽然对喝茶一道没有什么特别的嗜好,但闻到这茶香心里已经迫不急待想品一品这茶的滋味了。

却不料丁博古直接把紫砂壶中的水全部都倒了出去,说这叫洗茶,目的是洗去茶

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