现场探照灯照的雪亮，有二十八张大桌子，一应俱全，所有大厨需要的食材早已配备在那里，只有蒙面超人没有，没有他的联系方式，不知他要什么啊！
不过，他不需要预先准备好，在后台随意地要了一些食材。
依然还是上城分赛的女主持人主持，随着她甜美的声音，大厨们各就各位，等待比赛的开始。
三个主审评委早已就坐，静静看着二十八个大厨，这是从二十八个省市选拔出来，个个都是出类拔萃，是源国美食界的翘楚。
美食协会的会长孙合通是位六十多岁老人，白手起家创立一个餐饮集团，比天合的规模要大一些，与天合在某些方面有合作关系。
美食协会是源国认证的美食家组成，历史颇为悠久，可以追溯到几十年前，他们中的谁发表一篇文章，就能让某个厨师声名大盛，或声名大降。
老字号品味斋的付和云也是位六十多岁老人，作为第五代传人，他的厨艺极为精湛，可以说是无冕食神，就是现在年纪大了，过了黄金期。
贾尔斯是一位四十多岁，看着风度翩翩的男人，能成为国际认证的美食家，这在全球并不多，也因此他绝对有资格坐在评委席上。
其实，孙合通也是国际认证的美食家，袁云丹就不是的，正在努力达致这个高度，对她的生意扩大有好处。
袁云丹也来至现场了，正在观众席上一个角落里，静静地望着乐亮。这场决赛她是无法影响了，却是因为心中的愤郁，还是暗下希望这个蒙面超人输。
她的目中有些疑惑，以前还不觉得，现在总感觉蒙面超人的身形有点熟悉。
可能是最近关注蒙面超人太多，才会有这个感觉吧！她这么想着。
第一环节是自由发挥，这是为了让大厨们能施出拿手的绝活，谁被认同度高，谁就能争夺进前五名次，就算无法成为食神，也是在源国美食界响当当了。
大厨们全神贯注，要以自己最拿手的绝活，征服现场一百位观众的味蕾，要卖老命了。
首先刀功是一个厨师最基本的厨技，就看一个个卖弄着，先要征服人的眼球。
有的玩杂耍似地，厨刀在手中翻跳着，还能从后背接刀，让看客惊出一身冷汗，这要是在古代，保准是刀客级别的。
有的切食物快如风，让人看着怕会切到手指头，偏偏就是没事，这都是老功底了。
有的在剔牛骨，厨刀翻转间，牛肉为一片片削落，都是一样的大小，牛骨也为剔的