“有哇，太有兴趣了！”金大毛眼睛都亮了。“什么来头？”
高宁眼睛眯了起来，不慌不忙的喝了口茶，道:“一个牛肉连锁专卖店，新西兰进口的大黑牛，肉质非常好，比咱们的大黄牛更加适合做卤味。
店面主要经营各种卤味和酱牛肉，包括下水，蹄筋儿等东西。
公司直接跟新西兰一个大牧场合作，价格绝对低廉。
中央厨房配货制度，东三省从省会开始向外覆盖，半年内要覆盖500家店面，一年之内要覆盖2000家。
我的公司拿到了盛京这边的经营权，投资建设一个大型的中央厨房，做调料和熟成料理，供应盛京市及其周边地带超过100家店。
如果布局完成之后，每天需要处理5~6头牛才能够满足需求！
当然了，现在是初期扩展阶段，暂时不用处理那么多，但味道会稍微严格一些。
我拿到建设中央厨房的任务之后，脑海里面第一个闪过的人选就是大舅你，
我记得咱家做酱牛肉，你是一绝呀！还能不能做出小时候的味道了？”
高宁略带调侃，金大毛却眼珠子都红了。
“能，手艺这东西怎么可能会忘，我当年拜的师傅可是正宗的保定手艺人，酱肉的方子可以回溯至清朝中期的。
只要用心找些好料，比如说大葱，好黄酒，做出来的酱牛肉绝对好吃！你……”
高宁道:“放心吧，这种事关系到我的前途，不可能跟你撒谎！不过你得先做一盘我尝尝！”
“成，我这就去准备！”
金大毛一拍桌子，站起来就要往外走。
把刚进门端着羊汤的舅妈吓了一跳：“金大毛，你要死啊，慌慌张张的？”
说完把羊汤放在高宁面前，道:“高宁慢慢吃，特意给你挑的羊小腿肉，又嫩又入味，你先吃着这个，我再给你弄两个凉菜去，对了，羊油饼喜不喜欢？”
“不用，来碗汤就行！大舅你也别急，我好不容易回来一趟，怎么也得买点东西看看姥姥姥爷，一会儿你跟我走，需要什么材料直接拿，我这边能走公帐报销，不用白不用！”
“得了！”
金大毛一屁股坐下来，嘴巴咧得老大。“我就喜欢这种能报销的！”
舅妈奇怪道:“报什么销？你爷俩神神秘秘聊些什么呢？”
金大毛兴奋起来，接到舅妈耳边悉悉嗦嗦一通讲，舅妈脸上顿时露出喜色。