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三大桶的豆腐脑又卖了个精光，有些没吃到的还不乐意，嚷嚷着让他们明天再来摆，这彻底证实了豆腐脑这种食品，在这个时代受欢迎的程度。
柳均跟李七爷结算了今天的车钱，然后问到：“七爷啊，婶婶平常可有闲暇？您看我这里又是豆腐脑又是窑的，经常忙不过来，婶子和嫂子如果有空过来帮忙，我愿付每天二十文。”
李七爷深深的看了柳均一眼，叹了口气：“七爷知道你是好孩子，但也别老想着照顾我，我那老婆子帮不上什么忙，别给钱，给口饭吃就行了，你嫂子倒是闲着无事，回去我就让她们过来。不过你若真的需要人手，照顾一下李东家的那娘俩吧，李东走了后，这娘俩过得太凄凉了。”
柳均心里先是冒起几个大问号，什么‘别老想照顾他？’难道他以为自己让婶婶嫂子过来帮忙是照顾他一家？
不，柳均只是单纯缺人而已，他还准备把豆腐脑这门生意理顺了，关给其他人，自己做个甩手掌柜。他穿越之前可是一个进入实习期的外科医生，操手术刀显微镜内窥镜和达芬奇手术机器人的，现在整成一个豆腐西施，那不是浪费人材嘛。
主要是他懒，才不想做什么都亲力亲为，指使别人干活才是他梦寐以求的生活。
其次，李东家的娘俩又是谁？
直到李东家的娘俩站到他面前，柳均才叹了口气，赶紧从房里抄出了两件用李大石衣服改的卦子，这原本是他准备用来当工作服的，然后把她们赶进澡房里。
李东家的这娘俩过得比他刚穿越来的时候惨不知道多少倍，骨瘦嶙峋，衣不蔽体，邋里邋遢，营养不良，两眼无神，仿佛随时都要倒下去一样。
看着她们，柳均有种不寒而栗的感觉，如果自己不穿越过来，李大石死后的柳娘，带着十一个孩子，过得可能比她们还艰难吧？这个时代到底还有多少这样的寡妇？她们活着有时就已经是很艰难了。
“七爷，我们村里，像这样没田没地，家里又没人的妇孺还有吗？以后我还要人手的话，会优先考虑她们。”