10月1日，是小萍的老师，戴老师的儿子结婚的日子，9月30日晚工作餐，因为以前我很少去饭店，今天第一次登场还是很心慌的，小萍那天4点就来饭店帮我忙，当天父亲也在饭店。嫂子来饭店送菜，进屋的第一句话：“这两口子，可下得到饭店了，全来了。”当时父亲也听到了这话。放下菜，嫂子回家了，并没有留下来帮忙，传帮带，指不上了，扶上马，送一程，那更是妄想。
当晚，小萍就和我父母说，嫂子不是真心的想让我们管理饭店，但是，她有什么想法，我们不清楚。父母也没说出什么看法。
第二天，中午上完菜，切墩的员工（于某），就拿了我一把，当时问我，什么也没有了，我们吃什么工作餐啊？D华管理的时候，从来都没有过的问题，以前怎么做今天就怎么做呗，这是明显的要为难我啊！我马上给卖鱼的打电话，送两条鱼来。
吃饭时，于某说：“以后不用吃这么好的工作餐。”
我说：“以后工作餐的事就不要再问我了，想吃什么，要菜时就把工作餐要出来。”我上任的第一次包桌就在这样气氛中结束了。
切墩的于某，确实很有工作能力，干的活我也非常的满意，从来顾客，点菜、下菜单要菜、后厨雇服务员，管理后厨、上菜、到办完事算账收钱，就连给顾客抹多少钱，都是于某说了算。我坐在旁边都有点恍惚，我是老板还是她是老板。直到把钱递到我的手里，我才有了点主人的感觉，原来我就是个可有可无的摆设和记账的！
我每次，只要不是从D华家菜店，买回来的东西，于某都会第一时间，就给嫂子打电话，然后嫂子就会去我买东西的地方，打听价钱，按常规做法，饭店交接时，前任是不是应该告知基本食材进货渠道。基本价格。好方便我进货时参考。我买的东西在嫂子口里，永远都贵。一次嫂子向我显示她买的肉便宜，进货单正好放在她面前，我就拿过来，说：“给我看看你在哪上的货。”还没等我看清，嫂子一把就把单子抢了过去。说：“我可不能给你看，你要知道了呢。”你有便宜的地方害怕我知道，我上的货你又说贵，鸡蛋里边挑骨头。你这是帮我还是为难我，万事开头难。我真不明白，嫂子的所做所为都是什么目的。你是想让我难上加难？还是难于上青天？她怕我看到什么啊？没办法我们只能一次次去伊春批发市场，熟悉各种食材的价格和质量。