柳辞回到家里的时候,苍长枫和宫乐还都没有来,柳南歌和苏夏迟也都没有回来,柳辞照护着苏姿将东西放下之后,两个人便开始洗菜切菜的环节了。
“苏姿,土豆切成中等厚度的片,觅菜择干净洗一下就好了,豆腐也切成跟土豆差不多的片,素菜就交给你来处理了,我来对付这些肉!”
“会长大人,你就放心吧,这些交给我没问题的!”苏姿爽快的应了下来。
柳辞便去转战肉类了,只不过在处理肉类之前要先准备好锅底,柳辞将自己从集市上买来的猪骨头拿了出来,笑容格外灿烂,火锅的底汤当然要用骨头汤来做了,香浓可口,想想就很给力。
将刚刚从铁铺那里带回来的鸳鸯锅里里外外洗刷了一遍遍,在两个锅中一边放入了剁碎了的大骨头,加入水和一些买来的佐料放在火上炖着了。
骨头汤还是要多炖些时间,骨头汤炖的时间越长,味道越鲜美可口,一顿好吃的火锅,这底汤可是关键。
将底汤炖上之后,柳辞便对自己买来的肉下手了,将三斤牛肉分成两半,一半的牛肉切成薄片用来涮锅,另一半则切成稍厚一些的片,用盐和油以及一些辣椒粉来腌制上。
对待羊肉也是同样的道理。
处理完肉类之后,刘慈看着苏姿那边还有一些素菜没有准备好,变一块帮忙去准备了,就在两人准备的已经差不多了的时候,柳南歌和苏夏迟前脚回来,苍长枫和宫乐后脚便拎着醉仙楼的两壶好酒和一些点心进来了。
“哇,这么香啊?我这还没有走到院子里,光是在外面我都已经闻见了,起初我还在想着哪家的饭这么香,现在我知道了,是这儿的!”
苍长枫和宫乐再给柳南歌和苏夏迟苏夏迟打了一声招呼,之后便把东西放在了桌子上,朝着柳辞忙碌的地方围了过去。
对于柳家来说,苍长枫已经是常客了,所以他来到这里倒也不拘谨,格外自然,反而是头一次来的宫乐,有些不好意思,基本上不怎么说话,脸上还泛着浅淡的红晕,只是眼神亮晶晶的看着柳辞现在正在照料的锅。
他以前觉得能够吃饱饭已经是很好的事情了,后来跟柳辞合作了以后,她也渐渐带他吃到了一些好吃的,但是这么香的味道,她还是第一次闻到。
柳辞看着他们二人一副馋嘴的样子,不由得笑了笑。
“行了,你们两个也别在这里堵着了,去收拾收拾吧,马上就能开饭了。”
“这么快吗?看来今天晚上我们要有