吃完晚饭，火锅店的掌柜陈穆天便风风火火地来给少东家南宫可晴汇报店里的情况，这个人长相一般，但是做事坦荡果敢，是萧将军的大管家的一个远方亲戚。
说来也巧，一个多月以前，路上碰到了萧家管家，正好他们手里拿着招聘广告，这大管家立马就来了精神，问了下具体情况，他便推荐了他远房亲戚陈穆天，南宫可晴看着人还行，又做过几年的酒楼掌柜，后来东家生意转手，大掌柜职位就被人顶替了，无奈之下只能退了下来闲在家里。
幸好南宫可晴给了他生计，陈穆天千恩万谢的，认真打理着火锅店的生意，对南宫可晴的为人、做事、才情也是佩服的不得了。
“少东家，这一个月的台账都在这里了，您过目。”
接过账本随便扫了几眼，刚起步一个月就有差不多二三万多两的收入，很可观啊！
“做得很好，再接再厉，以后店里的事都交给你了，多操心。每个月的收入除了扣掉本钱和流动之金备用以外，银两都存入钱庄吧！还有就是王江那孩子不错，你好好带带他。”
“少东家放心，王江勤快能干，人也机灵，是个不错的苗子。”陈穆天如实地夸赞。
“嗯！那就好，对了，你家是住在昌州？”南宫可晴问道。
“是的，小的家离这也挺远的。”
“那边经济如何？”
陈穆天想了想道：“自然比不了京都，但是在琉璃国的几大州里算是二线城，经济发展和人文文化还算首屈一指。”
“哦？你觉得在你家乡开个分店如何？”南宫可晴来了兴趣。
陈穆天很惊讶，但更多的是振奋人心，“那自然是好，昌州地理位置偏北方，气温比京都还低，很适合做火锅生意，再者昌州人口密度也比较多、商业圈中做饮食是很不错的选择。”
他顿了顿后又道：“少东家想几时在昌州开分店？”
“越快越好，你知道人的从众心里很强，看着别人的生意好了，如果一旦有人效仿不是好事……”不论哪个时代，总有那么一波人喜欢模仿，看别人赚钱了就眼红，山寨版的比比皆是。
“少东家，小的认为，三四个月最为合适，到时候，我们火锅店名声也出来了，这一个月以来大家对火锅这种美食很容易接受，并且赞不绝口，现在我们火锅店家喻户晓，吃的人越来越多，趁热打铁，我们可以同步进行，先派人摸底、找铺面、招聘培训也都需要时间的，最迟不超过半年。”
南宫