一股香浓的异域风情,皮爽肉滑,好吃的很。
但这还不够,酱料也很重要,他一口气准备了三种不同风味的酱汁:「再搭配上我的酱料,味道更好。辣酱、姜汁、黑酱油。」
「辣酱是辣椒、鸡汤、热油混合,姜汁是姜泥、鸡汤、热油,黑酱油则是浓缩酱油。」
评委一吃就停不下来,一只鸡根本不够吃。
「将萨摩土鸡的口感彻底激发出来,这就是味觉的炼金术,把顶级食材更上一层楼地做了出来。这就是中枢美食机构的实力,这就是机构的意义。由真正有才能的厨师去探索美食,而你们这些庶民厨师乖乖跟在十杰身后就行了。」评委嚣张地说道。
少年没说话,知道现在说什么都是无力的,没有反驳的力量。只有用自己的美食说话才行,只有让他们心甘情愿地说出"好吃",自己才有说话的资格。
翻越鄙视的障碍,飞跃嘲笑的深渊,一步步地爬上山顶,只有站在山顶之上,自己的话才有力量。否则就算他说干了口水,也只是换来嘲笑和谩骂。
所以少年不说话,只是默默地完成了自己的料理——鸡翅煎饺。
以鸡翅为饺子皮,里面有猪肉香菇馅的馅料,外皮金黄,内部肉馅香味扑鼻。
但现在的问题是,如果评委不吃怎么办?
幸平创真也不知道,如果评委坚决不吃,那他只能认输。但他相信真正追寻美食的人绝对不可能放弃这道由自己父亲创造的菜肴,绝对不可能放弃品尝鸡翅煎饺。
是的,鸡翅煎饺受到广大食客好评,是自己父亲的得意之作,绝对可以打动评委,让他们品尝。
「我是绝对不会吃庶民饲料的。」中间的评委说道。
但两边的评委却食指大动,想要品尝。
第九席皱眉看着评委,显然他们确实想要背叛。说好了不吃,如果他们吃的话,就是不可原谅的背叛。
杜兰心想评委可不好控制,他们昨天可以判睿山枝津也赢,今天就能判睿山枝津也输,翻手为云覆手为雨,这就是属于裁判的力量。
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