月上中天，挂在树梢上，像是一轮圆盘，发出莹润的光芒，树影重重。
煤油灯下，五十两银子发出皎洁的亮光。
看着沉甸甸的五十两银子，顾慕枝心里十分高兴，有了本钱就可以做些小买卖，免得坐吃山空。
只是做些什么生意好？顾慕枝一时间犯了难。
做些刺绣活计？自己绣工也不是很好，虽然心中有些时兴的花样子，但是现在也没有版权意识，一绣出来就会被别家仿了去。
而且刺绣伤眼睛，自己和丫鬟两个人不能因小失大。
那做些吃食去卖，这样不错，顾慕枝越想越觉得有可行性，心中亮堂一片。
还是从一些本钱少的生意开始做起吧，丫鬟擅长做一手好饭菜，尤其擅长点豆腐，做出的豆腐白白嫩嫩滑滑的，尝起来一股豆香味，顾慕枝想着想着都有些饿了。
顾慕枝起来点了柴火，给自己做了一碗鸡蛋羹，里面放了鸡蛋和隔离邻居家送的羊奶，还放了几勺子白砂糖，现在尝起来香甜可口，入口即化，真是回味悠久。
许是放了羊奶的原因，蒸出来的鸡蛋羹润泽又有些凝实，顾慕枝一下子想起了末世的布丁。
吃完鸡蛋羹，顾慕枝正遇到起夜的丫鬟，便把做豆腐的生意和丫鬟提了提。
丫鬟则是胆小，听到这个想法后，一下子瞌睡都没了：“这怎么行，我怎么会做得好？”丫鬟吓得慌忙摆了摆手。
顾慕枝则是微笑着鼓励丫鬟：“你做的豆腐白白嫩嫩，街坊邻居都说好吃，你怎么会做的不好呢。”
丫鬟想起了街坊邻居夸赞自己的事情，心中有了一些底气，她的做豆腐生意是祖传的，而且和其他人做的豆腐黄黄的，没有卖相不同，丫鬟做的豆腐水润嫩嫩的，还有一丝豆香味。
然而周围的邻居做的豆腐，则是有一股难闻的豆腥气，虽然庄户人家过得都不精细，但是城里的人家应该是不差钱，更想吃口好的。
看着丫鬟有几分心动，顾慕枝露出满满的信心，只要努力不偷懒，她不愁挣不到钱。
顾慕枝笑着说出自己的计划：“我打算明天去城里看看店铺，盘下一个小店铺来，专门做豆腐生意。”
一听要开店，丫鬟又有些迟疑了：“那租店的话是不是要花费很多银钱？”
顾慕枝向丫鬟展示了沉沉的一包袱银子，丫鬟说道：“虽然有钱但是也不能这么花，万一赔了怎么办？”
似乎觉得说赔了这两字不吉利，丫鬟