细说阴阳间坐落在洛阳城东北角，悬崖峭壁，常有怪石乱飞；草树青翠茂盛，早晚常有大雾充斥；地势险峻，环境恶劣，常有野兽怪物出没袭人；总有不知死活者冒险闯入，至今未有一人活着出来。从崖上下来，穿越树林，再走半里路程，便有一客栈，名曰残居，据江湖传言是阴阳间最外层的屏障，这里每日的行客南来北往，络绎不绝，生意是红遍江湖，名声是响彻天下。酿酒乃违反酒政，村哥里妇、高门大户明面上不敢逾法，也有胆大包天开设黑作坊私酿的，残居就是其中一个，无所畏惧、随心所欲，在阴阳间内建造了庞大规模的地下酿酒坊，酿造黄酒、果酒、配制酒，其中有塞外汾酒、潞州珍珠红、南唐腊酒、建章麻姑酒等等烈性十足的特色好酒，果酒品种有葡萄酒、梨酒、荔枝酒、石榴酒、椰子酒、槟榔酒、枣酒、黄柑酒、甘蔗酒以及蜜酒等等。最主要的是能品尝到宫廷酒匠精心酿制的苏合香酒、蒲中酒等等内中酒，种类齐全，应有尽有，可谓是远近闻名，无人不知。江湖大侠、达官贵人都纷纷慕名而来。
此时的残居宾客如云、座无虚席。只见一个尖嘴猴腮的黑小子，满脸戾气地大喊：“来人，快上好酒好菜。”
不一会儿，一个左脸上长着芝麻绿豆大的伙计满脸笑容地喊道：“来了，来了，客馆你要的菜肴都上齐全了，还有塞外汾酒两壶。”
此人先吃了一口菜便不高兴了，将筷子摔在桌上大喊：“这菜能吃吗？要咸死人了。”听闻有人没事找事，那位伙计奔跑过来，气喘吁吁地道“大爷，这又是怎么了？”
“怎么了？你尝尝？”伙计拿起筷子，吃了一口菜，细嚼慢咽后心平气和道：“没有问题，这是我们的招牌菜，味道一直如此。”
那黑小子气急败坏道：“我口味浅，你们的菜味道太重了。这样的菜要么重做一份，要么吃了不能付银子。”
怒从心头起、恶向胆边生。那伙计怒目而视，忍无可忍，气冲冲地说：“我看你不是来吃饭的，是来找茬的吧。想打架，老子奉陪。”
“大家都来评评理，菜肴做的不好吃也就算了，对客人的态度，颐指气使，蛮横不乖。看看他们是怎么做生意的？”
残居是什么地方，长心的人谁敢出言不逊，即使饭菜中掉了些老鼠屎不吃也就罢了，为了息事宁人没有人敢蛮横的跟阴阳间过不去，今日遇上个愣头青了。
气焰越来越旺了，眼见就要剑拔弩张了，楼上楼下的许多客人都已经停止了饮食，拭目以待，翘着脑袋观看热闹。其实，