“江公子，听说老爷将这间百味楼送给您了，您现在是这真正的东家啦？”
江南例行巡视百味楼时，刘掌柜拉着他的衣角，神秘兮兮而略带谄媚的问道。
“嗯！大哥慷慨仁义啊！”江南闻言感慨道。
“以后小老儿要在江公子下面讨口饭吃了！”刘掌柜听见江南承认这个消息，便躬身一揖说道。
江南随意的摆摆手，说道：“不用太在意，承蒙大哥的厚爱，把这间百味楼送给我，以后我的自主权就多了，对于酒店的利润分配就更大了，你告诉伙计们，只要大家努力工作，分到的赏钱只会更多。”
刘掌柜一听，面色一喜。自从江南开始负责这间百味楼后，大家的收入就多了不少，现在成了东家，以后还会更多，养老的钱相信用不了多久就能攒出来了，后半生无忧啊！
“江公子！您就是个大善人！”刘掌柜由衷的赞美道。
江南闻言一愣，还是第一次听人这么说自己，呵呵一笑，没有说什么。
“江公子！您看，既然现在这间百味楼成了您的了，再叫‘百味楼’是不是有些不合适啊？”刘掌柜可是还指望在这挣够养老的钱，自然是希望酒楼越来越好，所以工作也是热心了许多。
江南一听，也对，现在这酒楼成了自己的了，继续打着大哥的旗号也的确有些不合适，是要改个名字。
“嗯！你想的比较周到，的确是应该改个名字，就叫‘鼎升元’吧，鼎，吃饭用的器具，元，开始、状元之意，吃饭是一切的开始，来我们这吃饭能迎来新的开始——转运，考上状元，以后就按照这个意思宣传。”江南沉吟片刻，缓缓说道。
刘掌柜一听，抚掌称赞道：“好名字，有意境，来我们这吃饭能转运，考上状元，相信以后我们酒楼的生意会越来越旺。”
刘掌柜倒也不是拍马屁，梁朝酒楼的名字都是大同小异，浅显易懂，基本里面不是带“吃”就是“味”等与吃相关的字，而“鼎升元”仅凭名字就标新立异，与众不同，相信肯定能吸引许多好奇的人前来。
“江公子打算请何人题名？”刘掌柜询问道。
“不用别人，我亲自写。取文房四宝来！”江南随口吩咐道。开玩笑，请人题个字就要几两银子，自己本就会写，为什么要花那个冤枉钱。
要说江南会写还不准确，应该说吴超祖自幼便学习各类国学，书法自然也是其中之一。习武使人性情冲动，而修习书法恰恰能修身养性，二者有相辅相成之妙