曹家和李家都卖酒，锋利的刀子自然就是更好的酒。
便宜二爷爷最近对杨正好了很多，杨正去找他要钱的时候很大方的把一千两银票放进了他的手里，看得他一愣一愣的。
“小子，爷爷无能，帮不了太多，赶紧滚蛋”
杨树有些落寞的挥挥手，杨家现在拿的出手的就是杨文广，可杨文广现在只是一个禁军的中级军官，现在正跟着范仲淹在广西平叛，杨正被刺杀了他这个长辈也只得忍气吞声，心情可想而知。
没有人会觉得杨正能报复李家，这其中就包括杨树。
大宋美酒众多，曹家的玉春香在众多美酒中不算最好的，但也算第一梯队，曹家在开封府专门有一座玉春楼，批发零售玉春香。
杨正花了十两银子买了十大坛，差不多一百公斤，让玉春楼送到了他的小院子。
酒弄回来，最重要的就是蒸馏工具了，杨正不知道这个时候有没有出现蒸馏工具，不过他找遍了所有的酒肆、酒铺，最烈的酒也就十三、四度，蒸馏技术应该还要晚几年才会出现。
这个技术关系到他的报复计划，所以他很慎重，直接花了一百两银子把当初那个帮他打造铁锅的老匠人老张一家“买”了回来，老头已经半只脚入土了，一个朴实的儿子和勤快的儿媳，再加上十岁的孙子，一百两银子和自由，他们选择了银子。
小院子厨房被当作了工坊，小小的院子住进来老张一家后，瞬间变得热闹起来。
一套精美的蒸馏器三维立体设计图放在忐忑不安的老张面前，杨正指着图纸对张老头开始讲解：
“这个大锅是用放在灶台上的，这是连接部分…”
讲着讲着发现老头的脸色有些不对。
“看不懂？”
杨正看了眼栩栩如生的图纸，纳闷的问道？
“少爷，你看不起老头的技艺也不用侮辱我，有了这张纸，这东西我那个十岁的孙子都能打出来…”
老张一脸悲愤的说道。
原来是自己见识短，废话太多，杨正马上改正，弄来足够的铜以后，就不在管，而老张一家也不负众望，只花了两天时间，一套和图纸上标注不差分毫的蒸馏器就装在了厨房里。
万事俱备，在老张一家好奇的目光中，一滴滴散发着浓浓酒香的液体一滴滴从冷却管里流出来，滴滴答答的流进下面的木盆里。
这应该就是传说中的头酒了，尝了一小口，应该有四五十度，勉强达到了杨正的期望