瑾指了指屋里：“放进去，你也进来吧，别打扰我做事，你只管看着火。”
孟埼玉赶紧一个闪身进来，把红泥小炉一放，就开始烧火。
言瑾把整只鸡洗净，连着姜块一道丢进砂锅里，便让孟埼玉把这些拿去火上坐着。
自己这边又开始改刀火腿木耳竹笋千张皮，切好了丝放到一边，又去剥虾，给鳜鱼切花刀。
孟埼玉那儿边扇着火，边够着脖子看言瑾切鱼，看着看着她心中纳闷。这鱼切了这么多刀，怎么还没切开，是不是师妹力气太小了，切不动？
可言瑾说过不许打扰她，孟埼玉就算好奇死了也不敢开口。正看得起劲，突然听言瑾说了一声：“好了，不要扇火了，替我把鸡捞出来，火别灭。”
孟埼玉楞了一下，开锅盖看了看：“师妹，还没熟吧？”
言瑾回头看了孟埼玉一眼，孟埼玉铁手转世，一个激灵拎着鸡脚就把锅里的鸡给提到了案板上。
言瑾懵了一下，看了看她：“不烫吗？”
孟埼玉红着眼睛点头：“烫。”
言瑾苦笑，赶紧抓着她的手，拿一旁桶里的冷水猛浇。等孟埼玉说“够了够了”，这才停手。
好在都是修真者，就是被烫一下，也比凡人恢复的快。
言瑾见她没事了，这才回到案板边上，把鸡肉卸了下来，又把鸡架放回锅里。
“这个继续煮着，师姐继续看着火吧。”
说完，言瑾低头开始撕鸡丝。一整只鸡的鸡丝还是挺多的，大煮干丝里只用得着一小部分，剩下的言瑾决定凉拌来吃。
这会儿差不多所有的食材都处理完了，该改刀的都改刀了，锅也都占着，没法做别的东西了。
言瑾踱到红泥小炉跟前，坐了下来。
孟埼玉闻着一屋子的香味，满眼崇拜的看着言瑾：“师妹，这鸡汤没有肉，怎么吃？”
言瑾百无聊赖的拿着一根柴戳着红泥小炉里的火道：“做大煮干丝。”
“大煮干丝？”
言瑾打了个哈欠：“这是淮扬菜，以鲜为主，所以食材必须都是极鲜之物。鸡丝，笋丝，木耳丝，豆腐皮丝，火腿丝，虾仁。这些东西都放进鸡汤里煮出来，只用加一点盐，便能咸鲜可口。”
才说完，就听耳边很响的一声“咕咚”咽口水的声音，言瑾错愕的看向满脸通红的孟埼玉：“我这还只是说说。”
孟埼玉羞的都快找地缝钻下去了：“说说我也受不了。”