正值晌午，噼里啪啦的鞭炮声格外响亮，酒楼外围的水泄不通，武家人都穿着崭新的衣服站在门口，等着鞭炮响完了，武战才站出来:“今天是蔓香居开张的日子，一律酒菜半价收费，里面的菜式都是这青唐县没有的，谢谢大家赏光来捧场！”
站在旁边的吴清水轻咳一声:“大家听我说两句，这酒楼呢，不但装修别致，菜也是顶好吃的，大家也知道，我吴清水是对吃最挑剔的，我可是拿我的名誉给大家保证，不试试一定会遗憾的。”
“吴老板都发了话，那徐某肯定是信得过的，哈哈！”一位穿着光鲜的中年男人率先带着人进了酒楼。
不得不说，有一半多的人，都是冲着吴清水的面子来的，但也有对这个跟别家不一样酒楼好奇的人，毕竟怎么可能一个菜都没见过呢？这酒楼到底有什么花样？
胡蔓一共招了三个厨子，两个学徒，五个伙计，加上他们武家的人，也算不少了，王芳看着人越来越多，也闲不住，非要帮忙，胡蔓让她去后厨打下手去了。
“这个这个……这是个什么菜？都有什么呀？”人们坐下先不点菜，反而一个一个好奇的问。
“客官，我们老板娘说这是肥肠，猪肚和鸭血做的。”
“哎呦！这都什么啊？能吃吗？这不是拿些糟粕东西糊弄人吗？”
“这话可不对！”一旁忙着的武青过来解释:“别看这东西不怎么样，可经过咱们这厨子一做啊，就是极品美味了，这道菜可是吴老爷最喜欢吃的，要是不信给您找来问问？”
“啊，那不用不用，行，小二，帮我来个这道毛，毛血旺尝尝。”
大堂里的二十四桌很快就坐满了，唯独那几个火锅桌没有人去……
陆续有人来，看着火锅桌墙边挂着的火锅菜品和介绍，都有些踌躇，胡蔓迎过去:“几位客官去尝尝怎么样？要是不好吃绝不收费！”
来这种大酒楼吃饭的人，也基本都是条件不错的，自然不差这几个饭钱，但胡蔓能这么说，肯定是对这菜有信心的，点了点头，总算坐了下来。
伙计们早都被培训过怎么使用，将火烧上，锅里加了些葱姜蒜，辣椒，醋和麻酱都上好，等客人点了菜，专门拿一个架子上摆着，客人可以自己想吃哪个煮哪个。
这边一开火，其他桌的也都看过来，虽然他们自己桌上的各种没见过的菜已经自顾不暇了，但对于这个最奇特的还是好奇，白水煮菜？这么寒酸也能上桌？
伙计在旁边特意教授了