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第34章:夏安的鲤鱼套餐(下)(2 / 4)

而实际‘下药’效果就不是一个次元的。

“系统,这波[冰蝶-芳华一刹]使用给多少分?”夏安美滋滋的问。

“合格(60分)。”

没有语音,只有冷冰冰的文字。

“……”

夏安顿时垮下脸,“我擦!”

这使用效果,才刚刚60分及格,不能忍!

于是,夏安埋头继续干他的鲤鱼套餐大业,别忘了两条大鲤鱼,只是被剥皮,整个鱼身的肉都没有烹煮。

他先把整个鲤鱼肢解了。

鱼肉,割成正反的两大片肉,龙骨抽出来丢到垃圾桶,鱼肉则留下来。

北条树生看夏安进一步对鱼肉的细致处理,不由地愕然:“这不是刺身鱼肉的处理方法吗?”

这些天,夏安也对餐厅供应商提供的食材,有全面了解,就说这鲤鱼,价格并不便宜,养殖在深山的泉水里,所以肉质的土腥味比河川之鱼淡得多,再则,水质足够好,寄生虫也少,厨师便能心安理得拿来切片做生鱼片给食客吃。

刀功实在垃圾也没办法了。

一块鱼肉切丝,一块鱼肉切薄片。

薄片的鱼肉用冰水反复冲洗,再拿个透明玻璃碗,装满了冒雾气的细碎冰块,而鲤鱼的生鱼片,就堆在冰块上,当然生鱼片与冰块之间还有一层绿叶隔开。

再奉上一碟调味的姜醋、酱油,夏安对发呆的浅野纯和北条千鹤笑道:“鲤鱼套餐的第二道——生鱼片!”

“请慢用——”

浅野纯、北条千鹤对视一眼,便迫不及待地拾取了第二双筷子,各自夹起面前冰碗里的生鱼片,伸出了舌头,轻轻的放在舌尖上。

唔!

简直是打碎了冰川,一整窝鲤鱼,壮观的鲤鱼群,携带着刚刚破冰的冰鲜气息,一股脑地袭击而至。

少女捂嘴,可这回压抑不住的呜咽声从指缝间露了出来。

夏安埋头继续做他的鲤鱼套餐,大概十分后,他端出第三道也是最后一道的鲤鱼菜品——

“来了来了,‘银丝鱼脍’了解一下!”

鱼头,炸过了码在盘子上。

之前切丝的鲤鱼肉,依旧保持着‘鱼脍’的完整形状,夏安端上菜肴却发现浅野纯、北条千鹤没回应他,在座位上,一个个张开嘴,不停地哈气。

emmm,所以是生鱼片太冰爽,刺激过头了吗?

夏安视线晃到北条千鹤身上,巫女湿润的樱口张

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