跳墙这道菜。可整个国宴上，我的佛跳墙却并不是最受欢迎的菜。
跟那道菜比起来，我做的佛跳墙简直就是大海里面的一粒沙子，根本不值一提。”
“什么样的菜，比佛跳墙还要受欢迎？”周愚震惊地问道。
“难道就是这道开水白菜？”王朗灵机一动，问道。
诸葛明点了点头，向王朗投去一个赞许的眼神。
“我当时年少气盛，也不服啊，就去找那个做开水白菜的厨师理论，结果才知道输得不冤。开水白菜里的这个开水,那可不是普通的开水，而是由老母鸡、干贝、火腿、排骨等精心熬制的鸡汤。鸡汤熬制完毕后，再以筛子将汤中的渣滓去尽。之后再分别以猪肉沫、鸡肉沫分多次煮开捞出。如此，熬制出的鸡汤鲜美甘甜，并且清澈透芫，简直跟清水一般。”
“可是师父，明明你的佛跳墙一开坛就芳香四溢，这开水白菜连一丝味道都没有。这难道还不能说明你的佛跳墙更胜一筹吗？”王朗有些不服气，继续问道。
“当初我跟你想得一模一样。我当时也是这样质问那位做川菜的大师傅，说他的那道开水白菜，根本闻不出来什么味道。结果你猜他怎么说？他说啊，这道开水白菜的精髄之处，就是将味道全部锁在汤里。仔细想来，他当初的那道开水白菜多少还能闻到一点白菜味道。但今天风小-兄弟这道开水白菜，却真的是一点味道都闻不到。按照那位大师傅的说法，这才是开水白菜的最高境界啊！”
“诸葛大师傅，你一定是疯了。这样一碗清汤寡水的白菜汤，怎么可能比得上你的佛跳墙？王朗，你师父刚刚做佛跳墙消耗过度，太累了，神智有些不清楚了，你扶他下去休息吧。”石磊现在心里对诸葛明是一万个不满意。
就算这道开水白菜真的有那么神奇，你也不能这样明着说出来呀。要知道这局一旦苏景晨裒了，那整个一石居可就再也不姓石了。
“石老板，这道菜到底好不好吃，自有公论，你又何必耍这样的把戏？”
“我关心员工身体，诸葛大师傅年纪大了，让他下去休息有什么不妥的？我耍什么把戏了？”石磊气急败坏地吼道,浑然没有了一开始的淡然。
“那好。既然石老板不打算耍把戏，就让大家尝一尝我做的这道开水白菜吧。要是大伙儿觉得这道菜没有佛跳墙好吃，那我也心甘情愿地认输。”苏景晨摊了摊手说道。
石磊微微点了点头，服务员这才拿出了小碗，没个碗盛了一点，分发给50个食客。章叹