心。”
方南笑了笑,道:“我对小叔你当然有信心,我只是担心那几家再搞什么鬼。”
林木笑道:“放心,他们不敢。”
晚上七点半,轰动全国的厨艺比拼正式鸣锣开赛。
包括福满楼的林木在内,这次厨艺大比拼,一共吸引了两百三十六家,国内外知名的餐饮企业和饭店参加。
可以说这次的厨艺比拼,代表了整个华夏厨艺水平的最高水准了。
厨艺大比拼从第一天开始,就采取淘汰制。
首先大会将没四个人,随机的分配成了五十九组。然后就开始正式了比赛,第一场大家比试的是刀工,每一组只能有一个人出线,剩下的三个人全部被淘汰。
欧阳燕果然是今天主持,而且她似乎就盯上了林木,比赛刚开始,就带着人来到了林木他们哪一组。
林木看着欧阳燕,也不知道自己究竟哪里得罪这个小妮子了,这小妮子怎么就盯上自己了,不过这个林木倒也不在乎。
刀工是每一个厨师基本功之一,虽然它只是基础当中的基础,但是却最能体现一个厨师是否努力。
此时林木一组四个人的面前,摆放了一摞干豆腐,要求四个人在最短的时间内,将这一摞干豆腐切成最细的丝,谁切的快、切的多就是最终的胜利者。
随着鸣锣,比赛正式开始。欧阳燕看着林木,微微笑道:“林神厨,不介意让小‘女’子开开眼吧?”
林木道:“当然不介意。”
说完林木的手掌,菜板上一抄,直接将菜刀拿起来,在空中耍了一个非常好看的刀‘花’。
然后林木手起刀落,菜刀在林木的手上仿佛活过来一般。
欧阳燕在一旁看的,都有些痴了。
很快林木就停止了动作,菜刀也回到了原位,但是林木面前的一摞干豆腐,看上去却丝毫没有变化。
欧阳燕瞥了一眼林木面前的干豆腐,问道:“林神厨这就是你切的干豆腐丝!”
林木道:“是啊!”
欧阳燕道:“可是这个看上去,似乎没有一点变化啊!”
林木道:“没变化吗?我觉得变化‘挺’大的!”
欧阳燕知道林木就是一个爱抬杠的主,也懒得和他吵嘴,直接把林木当成装酷耍帅,徒有其名的主了。欧阳燕看向了和林木在一起另外三个比试的人。
这三个人的基本功都非同一般,面前都是摆放了一堆,堪比都发丝细的干豆腐