女人很兴奋，难得遇见强壮土豪，媚笑着坐上来，疯狂蠕动着……
第二天日上三竿才起床，洗个澡，肚子咕噜噜叫，直接吃午餐，目标厨魔，号称排名第一的米其林三星。
可能是因为殖民地的关系，米其林在港岛水平很高，光三星就十一家。来到湾仔庄士敦街，店内面积不大，风格简约，外部还摆有数套露天桌椅。
“餐厅主厨叫梁经纶，人称厨魔，平时喜欢穿背心，手臂纹着厨魔二字，很个性。”
艾米介绍道：“走的是分子美食路线，可谓冷酷到底。生于伦敦，长于美洲，擅长将各国元素融入中餐，常常出其不意。”
庄臣四处打量，摆在每张桌子上的盘子都不同，两人面前的是来自五六十年代的瓷碟，一个画的是蜻蜓，另一个是龙。
与绝大多数米其林三星一样，都是只提供SetMenu不能点菜。选择当季套餐，人均2500。怕不够吃，加上A3和牛，多加四百五十块。
第一道上桌的居然不是菜，而是一个用来擦手的毛巾？
艾米笑道：“这个容器是来自尖沙嘴码头的木头，已经被过度腐蚀所以退休，被厨魔拿来做装饰，倒上双妹花露水后，毛巾会膨胀冒烟……”
庄臣摇摇头，分子料理还主打怀旧？
餐前小点心是葱油饼鸡蛋仔，浓郁的葱油味，口感独特。味道偏硬有点类似苏打饼干，材料应该是面粉和香葱，并且加入云南火腿。
各种奇形怪状的东西，有的是斗兽棋盘，有的是飞行棋盘，右边圆圆的丸子是粽子，蛋黄鲜肉粽。白色的是墨西哥包，外边是炸鱼皮……
艾米说这些都是她童年的玩具，很有回忆感，蛋黄状的小笼包上桌，经典特色菜。咬开蛋黄里面是水状，浓郁汤汁不失一丝小笼包味道，也是致敬回忆。
“这道菜是上个月新品，绿色蛋壳是白巧克力做的，粉色的是姜糖粉，黑色的是面包棍。下面放的叫Ham，讲述的是早年MogoliaHam在港岛很火一个广告。”
艾米怕庄臣不理解，解释道：“说一个外国人每次来这里都会带着自己的Ham，因为他害怕我们给他吃的都是老鼠肉。这里的黑色面包棍也是模仿老鼠尾巴的样子，广告刊登后销量飙升80万。”
庄臣摇摇头，很难理解，味道挺独特。终于吃到眼前一亮的菜，煎鹅肝不同于传统做法，厨魔用切粒的青苹果来中和鹅肝的油腻。用黑色燕麦面包来吸油，包起来，按一按，油被吸走，