进口澳芒制成绵密爽滑甘露，搭配三种不同口感的分子鱼子酱，舌尖拨开神秘表层，惊喜挖掘到清凉绵柔的特级冰淇淋及爽滑西米，冰凉细腻，提神醒脑。
玫瑰榴莲酥，顶级鲜榴莲，除去多余水分，提炼出更加浓郁味道。特别加入虾仁、香菇等奇特食材，让美味呈现出更多可能。
入口居然有什么东西在舌尖欢快跳跃着，应该是跳跳糖，小惊喜让庄臣会心一笑，有点意思。
“这是我们店最出名的特色菜——北海道黑鱼子太阳蛋！”
庄臣看着眼前一碗流动着的鸡蛋，上面有星星点点的黑鱼子，刚新煎出炉还是热气腾腾的感觉，边缘不见煎蛋该有的焦边，用汤匙舀上去，蛋黄跟蛋白轻易就分离。
一口吞蛋黄，瞬间吹弹可破的薄皮裹着小清新的芒果汁，入口瞬间溢满口腔，一种奇异口感冲击着味蕾，让人回味无穷。