直流利的回答，突然变得吞吞吐吐，似乎有什么难言之隐，她转过身来，看了一眼大厨师的眼睛。
而大厨师，则是肉眼可见的紧张了起来，刚才的那是“冷漠”、“寒冰”；而到此时，似乎已经变成了惶恐和六神无主。
“是……一个叫‘鸣凰大帝’的人，本来，那一片的所有产业，都是他的，他也一直对这里的人很好。我也在他的手下做事，专门负责给各个餐食店，进行‘选餐试吃’的工作。
当时，每一个新入住的商铺，他都会送一副对联。而这副对联，就是他写了，特意送给‘玖食’的。”
“那，那个‘鸣凰大帝’还管什么？为什么，后来那个女助手，会跟他走了呢？”
周书亢追问道。
“那里，在没有建什么‘明火处’、‘暗烬处’……之前，是很繁荣的：鸣凰有两个中心：行政和文化中心在鸣启；经济和商贸中心在兴凰。
兴凰那里，物流、做生意非常热闹，河网、公路交通发达：
尤其是水陆码头，特别繁忙！也就是后来，‘玖食’的店址附近。
那里以‘玖食’为中心，在柬西有两座桥，从东到西，有竹匠铺、木匠铺、铁匠铺，烟店、百货、南货、杂货、糖坊店、五金店，米店、书场、戏楼、旅店，各种特色菜的饭店，麻糕油条香脆饼、药店、诊所、医院；还有银行、邮局、照相店、布厂、染坊理发店、豆腐店、缝纫店。南有龚家塘，東有张家村，北有北庙桥，西有大兴桥，本来是何等繁华！
可是，直到后来，来了一个叫‘达逆’的人，不知道和这个‘鸣凰大帝’讲了什么，结果，这里被一样一样拆掉；河被填埋、店被请迁，这里的人，只剩下开车的人，还能赚几个‘跑腿’的钱，其他的商户和人，都一个个搬走了。那里就变得冷冷清清，不知道还有什么活路了。”
“那，这个‘鸣凰大帝’也太没脑子了吧！他都这样做了，为什么那个女助手要跟着他走呢？”
周书亢问。
“这就要问这个‘独木’了，达逆的徒弟，是他说服了她，才让她彻底对大厨是否还有未来，失去了信心，转去为‘鸣凰大帝’效力了。‘鸣凰大帝’看中了她的能干，把‘兴凰’交给了她去打理；而大师傅生气，和他打了一架，结果就是，他被彻底赶出了‘兴凰’；而‘鸣启’那里没有商业，全是官员和职员，也没有他的立足之地。
我看他可怜，就带他来这儿了。就是这样。你还想知道些什么呢？”