。辣椒、花椒一定要放足,将鸡肉全部掩盖。
一套操作行云流水,有了神级厨艺的加持,完全无压力。一道外酥里嫩,香辣可口的辣子鸡,很快就炒好。
李誉自己先尝试了一下,那瞬间引爆味蕾的辣味,一下子冲上他的大脑。这种香辣之中,酥脆有味的鸡肉十分有嚼劲,味道深深进入了鸡肉内部,每咀嚼一下都带来一浪接一浪的快感。
不愧是神级食品!
这种带感,让他灵魂都有一丝丝悸动,刚才那些顶级名厨的菜肴,跟这一道神级辣子鸡比起来,根本不是一个档次的。
李誉都被自己的手艺给感动了,如果这一道菜都打动不了柳飞烟,说明柳飞烟是真的没救了!
他用锅盖盖上辣子鸡,保留住香味和热气,端着这一道辣子鸡回到房间,顿时所有人都安静下来,把目光投注在他身上。
一个超级富豪,同时还是一个超级厨师,这个可能性微乎其微,通常只有电影里能出现。
二十位名厨没任何一个对他手中的那碟菜抱有信心,这是身怀数十年厨艺经历带给他们的骄傲。
“李总……”方盈走上来要替他接过碟子。
李誉笑着拉过她的小手,将她拉回餐桌旁,亲自把一碟辣子鸡放在桌上。
二十个厨师都忍不住走到餐桌旁,想要看看这到底做了什么菜。
“各位,这一道菜,一定能让你们心服口服。”李誉自信十足地说着,揭开了锅盖。
顿时,强烈的香辣气味扑鼻而来,吞咽口水的声音不住响起。
这些顶级厨师都是行家,从味道上闻起来,就知道这一道菜不凡,等看见辣子鸡的那鲜艳的红辣椒、炒得恰好的微黄色鸡肉,更是食指大动。
“这是川菜辣子鸡!”负责中餐的那位名厨脱口而出,向其他厨师自豪地介绍,“从色香味的角度来看,香气和卖相都极好,绝对是大师手艺!”
“那也要味道好才行。”有厨师还是不服。
柳飞烟拿着筷子,好奇地夹起一块鸡肉,放进嘴里。
方盈比李誉还要紧张,忍不住用力抓住李誉的手臂,死死盯着柳飞烟。
眼看柳飞烟的下颚动了动,咀嚼了一下,顿时她双瞳一缩,仿佛有无尽的光亮在她双眼闪耀而出。
“好吃!”她嘴里吐出两个字,又伸筷子夹第二块鸡肉!
之前那二十道名菜,她都是浅尝一口,就摇头否定,这是第一次她开口夸赞,并且主动夹