“妈,学长这个酱料的配方,真的可以帮我们吸引客人吗?”虞小曼有点没信心。
“我也不知道,总算是个机会吧?毕竟这酱料确实很好吃。”虞母叹气说。
她们这店,再没有客人,就维持不下去了,而且为了支付虞老的医药费,她们早就负债累累,很可能要连这栋已经抵押出去的老房子都保不住。
到时候,她们只能去租个小房间住,租不上就变成露宿街头、无家可归的流浪汉。
这麻辣酱,好歹是个转机。
第二天,虞母抱着试一试的心态,按照李誉留下来的配方,调制了一小锅麻辣酱。
这次酱料量多,味道比昨天更浓郁。
那香味就一直从店里往外飘了出去,在饭点的时候,引得不少人都忍不住探头往这边看来。
很快,就有第一个客人遵循着味道走了进来,惊诧地问:“老板娘在做哪道菜,这么香呢?这味道,闻得我都流口水了!”
虞母没想到这香味居然这么有吸引力,真的把客人给吸引过来了,连忙说:“我在调制酱料,这是店里的新配方,您可以试试。”
这个客人是一个三十岁左右的青年,在电视台里做美食栏目的,听见新配方这个词不禁噗嗤一笑。
一般别人什么百年老店、连锁网红店,才好说什么配方什么配方,听起来就很高大上的样子,这苍蝇馆子居然也说配方?
他暗自摇摇头,本来想走的,但禁不住这味道实在太香,想起自己栏目里最近正是在做民间小店的特色探寻,便坐了下来,说:“那把你这的特色菜上一份吧。”
虞母没有在意对方不太客气的语气,有客人她就已经是欢天喜地了。
她想了想,干脆就做了一份昨天的白切鸡,配了一碟麻辣酱,给这第一个顾客送了过去。
青年低头一看这白切鸡的肉质,心里先是嫌弃了三分。
长期做美食节目,他不懂做菜,但各种看菜式的姿势倒是学了七七八八,颇有几分美食家的傲娇。
这白切鸡的肉质松散,皮脂过多,一看就不是好鸡,生前肯定运动不足,是吃普通的鸡饲料长大的普通肉鸡。
其二,白切鸡要求滑嫩,最好骨头之中还带着一点鲜红,火候才刚刚好,这只白切鸡都熟得有点老了,肉的口感肯定很差。
他夹了一块鸡胸肉放进嘴里,果然如同咀嚼木屑一样,让他眉头大皱。
“看来我真是太傻了,居然会妄图在这