沈晓梦并没有急着回答胡举人的问题，而是继续跟胡举人讲解推销的问题道
“胡举人应该知道，酒楼想要做好、做大，除了有好厨师外，还要有好的菜色，这有了好的菜色，就必须懂得如何推销。
我们都知道，好的东西，如果没有好的营销手段，不懂得如何推，那么就是在好的东西，他不但卖不出好的价钱，更卖不出去。
反之，那不好的东西，我们有了好的推销方案，他即使不值钱，在经过推销后，他不但会比原来的价钱高上那么一点点，而且还卖的多。
就好比今天中午的酸菜鱼，如果没有我的那一番话，这送蛋糕的举动，就会适得其反了，别人不买不说，还会觉得你们拿差的菜色来坑他们的钱。
所以，无论做什么生意，这推销与营销手段是必需的！
我呢，也不拐弯抹角，想要胡举人答应我，凡是我沈晓梦的菜方子，必需是五五分成。
也就是说，一道菜除去所有的成本，胡举人必需按照纯收入给我一半的利润。
我沈晓梦不止提供菜方子，还帮着盈福楼出推销方案。”
之前在丁氏布庄那里，沈晓梦只要了一成分成，那是因为她没有打算永远向丁氏布庄提供图纸，而现在与胡举人合作，她是每个月出三道菜方子，如果她不把利润抬到最高，那么吃亏的就是她了。
试问，生意人谁会愿意吃亏？
五五分成是狮子大开口，胡举人自是不同意道
“沈娘子，如果你要五成，老夫自然是不会答应你，我既然说了跟你合作，那么我的底线是两成，也就是，我最多给你两成的纯利润！”
沈晓梦端起茶盏，抿了一口茶，摇摇头，淡笑道
“胡举人，您应该很清楚，我沈晓梦没有银子只是暂时的，等我的香味果脯铺子赚了银子，我就可以自己开一家酒楼，而这样的话，我只会赚的更多。
可能胡举人会说，我沈晓梦没有背景，一但冒了头，就会被同行各种打压。
我呢，虽一直住在云山村，没有做生意的经验，但是我有奇遇！
常言道：天无绝人之路！
胡举人您说，如果我用一成的利润免费送给一个有背景的人，会如何？”
胡举人没想到沈晓梦竟然会舍得送一成利润出去，一成利润说多不多，说少也不少了。
像自己这种酒楼，如果生意好的话，一天至少有千两银子的纯进账，那么一成，就是百两银子