盈福楼的后厨虽然有做菜的各种材料，但是沈晓梦却不知道有没有自己所需要的材料，于是她就按照酸菜鱼的做法，将材料买齐了，没错，她接下来要做的菜，就是酸菜鱼。
当然，有些材料，是用别的东西代替的，就好比辣椒，她是用茱萸代替的。
材料一买齐，沈晓梦就同胡举人去了盈福楼，进了盈福楼就往后厨房。
看着站在厨房门口的胡举人跟沈晓梦，后厨的人都震惊住了。
沈晓梦来厨房，不奇怪，关键是厨房里的人第一次见胡举人这个大东家来。
震惊过后，孟师父就同厨房里干活的人，全部异口同声道
“东家好！沈娘子好！”
“嗯！”胡举人背着手应了一声，示意他们继续干活不用理会自己后，他才朝沈晓梦道
“沈娘子，你请便！”
沈晓梦也不客气，她直接朝着孟师父道
“孟师父，我今日来，是想做一道酸菜鱼，很简单的一道菜，一学就会！”
酸菜鱼这名字一出，胡举人的脸上就开始有了一点变化，不过想到沈晓梦之前说的是道普通菜，他就什么也没说，只是站在厨房门口看着。
听到沈晓梦是来教自己做菜，孟师傅就笑的高兴道
“沈娘子有哪里需要打下手的尽管说！”
沈晓梦也不客气，直接道“孟师傅，你先过来看看这些调料，然后再抓条鱼杀了，将鳞全部打了，接着……！”
怕孟师傅会有哪个细节出错，沈晓梦是每做一道工序，就叫孟师傅看清楚了。
半柱香后，属于异世的第一道酸菜鱼就做好了。
胡举人也由先前站的厨房门口走到了灶台边，闻着那酸菜鱼的特有香味，胡举人拿起筷子夹了一块鱼片放进嘴里，瞬间就是眉心一悦，接着就是夹了一点酸菜尝了一下，露出一丝满意的笑容朝孟师傅道
“孟师傅，去通知叶掌柜，让他把这道酸菜鱼挂上牌子，价格……！”
这道菜无论名字还是做法，都很普通，胡举人说到这里时，反到不知道如何定价了，于是看向沈晓梦道
“沈娘子，你觉得这道菜该卖多少合适？”
沈晓梦笑笑道“胡举人是不是忘了我前几天说的话了？”
胡举人“营销手段？”
沈晓梦“对！”
胡举人“沈娘子的意思是让老夫卖十两银子一盘？”
沈晓梦摇摇头道“不