蛋放在另一个铜盆里，烤了起来。
蛋受火后，有几个皮炸开了。嘭、嘭、嘭……香味四溢。
“毛蛋！”扈三娘惊喜地叫道。
“三娘姐，连这个你都知道！”胡窅娘惊叹一声。
“这有什么呀！我在扈家庄的时候，就跟我哥他们在野外烧过野鸭蛋吃。我哥吓乎我说，小女孩吃了毛蛋会浑身长鸭毛了，我就不敢吃了。可那香味实在是太诱人了，我不管三七二十一就吃了起来。——毛蛋真好吃呀！”
“你说得我都流口水了！”
扈三娘剥开一个毛蛋，样子很不好看，黄中泛黑又有毛，给人的观感特别不好。
“漆儿，吃个毛蛋。”扈三娘递了过去。
“怕！脏！”赵漆摇了摇头，“我喝白米粥。”
“傻孩子，烧毛蛋是天底下最香的东西，一点也不脏。——娘吃给你看。”
扈三娘很快将那个鸭毛蛋吃掉了，那浓烈的香味诱惑着赵漆。
人们常说：第一个敢吃螃蟹的是英雄。那么，也可以这样说，第一个敢吃毛蛋的也是英雄，决不是狗熊。可据生物学家考证，第一个敢吃毛蛋还真是狗熊。那么，这只狗熊就是狗熊中的英雄了。
美味最终战胜了恐惧，当扈三娘剥完第二个毛蛋时，赵漆接受了，吃得津津有味。
可毛蛋只有几个，剩下的是普通的蛋。喝着白米粥，吃着鸟蛋，又能蘸着盐，那可是难得的美味。多年以后，扈三娘回忆起来，这顿饭吃得太香了，比宫里的任何一顿国宴吃得都香。
吃饱了，大家兴致都很高，扈三娘哼起了小调，胡窅娘居然接上了，二人唱了起来——
扈：咱两家从前处得好，
胡：东邻西舍多少年。
扈：那咱你才十一、二，
胡：那咱你才十二、三。
合：咱俩就像亲兄妹，
扈：常在一块打连连。
胡：仁兄你帮我
扈：我帮你挖过苣荬莱，
扈：贤妹你教我
胡：玩过九连环。
扈：在河边一块烧过
胡：烧过野鸭蛋，
扈：住家玩我扮娇妻
胡：我扮夫男。
合：一年小二年大长了心眼，有多少贴心的话不能当面谈……
“咦，你怎么会唱我家乡的小调？”二人异口同声。
“我一小就会唱啊！”扈三娘说。