210扈成喜烤鹿和羊
扈成这个人稳重有余，开拓不足，可一旦妹妹决定的事情，他会全力以赴地支持，绝不扯后腿。三娘让他主管“钱粮”工作，他兢兢业业，事无巨细，管理得头头是道。这方面，朱武都自叹弗如。
当然了，朱武的长处是站得高，看得远，算度精，行军打仗很有一套。扈三娘虽是位女流，却敢为天下先，具有领袖气质。决定的事情，绝不拖泥带水，只要一拍板，就永往直前。此次能够顺得地拿下大名府和济州，主要是他们三人配合默契的结果。
拿下大名府后，扈三娘命人到处张贴安民告示，谕令店铺照常开张，生活秩序依旧。对水泊梁山来的将士管束更加严格，违法乱纪者一概杀无赦。
北京大名府历史悠久，春秋时称为五鹿城。北宋末年更是一座人口逾百万的大都市，是黄河北面一座重要的军事重镇，有“控扼河朔，北门锁钥”之势。就是说它控制着黄河以北的大片疆土，把守着宋都的北大门。可惜是后来黄河改道，淹埋在泥沙之下。
扈三娘夺下大名府之时，正是它最鼎盛的时期。
扈成为庆祝生胜利，别出心裁，在南北大街上，离府衙不远的方圆“广场上”，支起十个铁架子，吊起五只鹿、五只羊，进行烧烤。五鹿五羊可不是随便放的，它们摆放在十个点位上，组成了一个巨大的五角星。外五点为鹿，内五点为羊。如果在空中鸟瞰，那就是闪闪发光的五角星。
为何不烤牛呢？北宋时的牛是极重要的劳力，轻意是不能杀的。而羊恰恰是被吃的货，鹿除了观赏，也是被吃的货。
烤鹿烤羊的香味，在空气中弥漫着，钻入了寻常百姓家。肉烤熟了，天刚刚放亮。春天来了，百花盛开，许多人以为是花香钻入了鼻孔。勤快的人，早早起来，闻着香味从四面八方聚来。开始，人们围在四周，远远地观望着。
扈三娘对哥哥这个“创意”，举起了大拇指。身材高挑，面容俊俏的她，站在圈里面。端着雪白的盘子，用一把闪光的匕首，切割着鹿肉羊肉。她端着盘子，走向圈外，送给老百姓吃。可人们都躲了起来，不知是何用意。
三娘用手抓起一块肉，自己吃了起来，说：“好香的鹿肉啊！——老爹，你尝一块吧！”
一位老者，伸出手，抓起一块肉，吃了口，说：“真香。姑娘，你是什么人？”
扈成笑说：“她就是新上任的知府。”
老头半信半疑，问：“朝庭上派来的女知府？”