宛莹见四爷朝着窗外看了几眼，脸色渐渐沉了下来。
“爷？”她耐不住好奇问了出来。
“爷看到了几位熟客，他们欠着国库的银子，却有银子在这里大吃大喝！”四爷朝着窗外道。
宛莹自然不知道四爷所言是何意思，但听四爷这话头便知道的是朝中的事情。
这就是政事了，宛莹不能置喙，遂道：“爷，朝廷的事情还是明日去朝廷里议论，现在爷就安心吃好这顿膳食吧。”
四爷一听，觉得宛莹得在理。自己今日好不容易带她出来，还是不要因为某些人坏了心情。
正在这时，菜式一道道被摆了上来。
宛莹一看这菜肴做得的确精美，果真不比贝勒府里的差，遂道：“这里的菜式果然做得与别处不一样。”
四爷看了看眼前所上的这第一盘菜，也不知道这步底是用什么做的。
“这是什么做的？”宛莹忍不住问那上材伙计道。
“客官先慢用，等会儿我们掌柜地会来与您慢慢解释。”伙计完，便下去了。
四爷拿起筷子，夹了一筷，送入嘴里。
宛莹见状，也紧跟着捏起筷子，夹了一筷放入嘴里。
“这菜可真好吃！”宛莹又去夹了一筷子道。
“是挺好吃，只是你吃出了这菜是用什么做的吗？”四爷问道。
“妾身只觉得好吃，是一种肉吧。到底是什么肉，妾身却吃不出来。”宛莹道。
紧接着，各式美味佳肴一一都被送了上来，摆满了一桌。
菜肴色泽味都十分好。
果然，一位掌柜模样的男子上来了。
“大掌柜，我和我们爷这吃了一圈下来，尽然没有一个菜能吃出它们本来的味道。你来给我们，这每个步底是什么做的？”宛莹对那大掌柜道。
掌柜呵呵一笑，似乎早已经料到她会问出这番话来，双手一摊，对她道：“那的就给贵客介绍逐一介绍一下这些菜肴。”
“好，那就劳烦掌柜了。”宛莹道。
“这第一道菜，叫做‘全家福’。夫人请看，这菜里有各色丸子。每一种丸子皆是用不同的肉泥做的。有猪肉，牛肉，鸡肉，鱼肉，羊肉等，汇集了各种美味，好看又好吃。”大掌柜眉飞色舞地道。
“那第二道菜呢？”宛莹心想，这不就是后世的火锅丸子么，然后接着问道。
“这第二道菜，叫做‘百花盛开’，这是用鱼肉雕刻成花