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142.国风中秋(中)(2 / 3)

转移了话题道,“行行行,是我多嘴了,来,介绍一下,这是我先生,姓许,在高中教历史和地理。”

顾一方和宋师远连连打着招呼,许先生很是客气。

随后,董老师接过许先生手里的纸袋,从里面拿出一盒精美的月饼道,“你们虽然去不成斜塘,不过却比他们有口福,这是斜塘附近一带特有的米皮月饼,斜塘镇上可买不到。”

董老师说着已是开了盒子,顾一方尴尬慌乱的心情顿时被转移了。

那月饼雪一般的白,隐隐透着馅料的颜色,面上的压花古香古色,看着就有一种历史感,绝非是市面上能看到的。

许先生在旁介绍道,“这是宋朝时期,传到南方后,改良过的蒸月饼,盛行在南宋,古代没有烘焙技术,但这样做出的甜点更清淡入口,比如大家闻风丧胆的五仁月饼,在古代可没那么难吃。”

说话间,董老师已是挑出一只五仁月饼,去厨房拿了小刀牙签,把这米皮月饼切了四块道,“说得这么好,老许,我可不敢信你,来,咱们一起试毒。”

月饼入口后,顾一方才发觉,正如许先生所说,这五仁和市面上的五仁完全不一样,清淡的馅料中,新鲜五仁的香气合着米皮的香气,直教唇齿留香,让人禁不住还想再吃。

“真的不错哎。”董老师爽朗大笑,“还好我在家留了一盒。”

许先生笑道,“不够吃,我们明天可以开车去斜塘附近再买买看。”

董老师摇手道,“不用了,路上堵得很,这次知道好吃,明年多买点就行。”

继续聊下去才知道,这月饼是许先生某个已毕业的学生送来的中秋礼。

那名学生也学古琴,知道师娘是华夏第一代音乐学院毕业的古琴演奏家后,特地送来这般古香古色的月饼。

这月饼的选材很挑,必须是要用秋收新米来做,否则外面的面皮就容易裂,味道也会差很多,因此产量特别小,几乎只有当地人知道。

也因为产量小,这么好吃的月饼,面临着技艺的失传。

一说起历史文化,许先生就有些收不住口。

顾一方津津有味地听着,看着董老师和徐先生,心里想,这大概就是神仙眷侣吧。

时间不知不觉到八点了,董老师把月饼放进冰箱,嘱咐着要早点吃完,就和许先生先行离开了。

大厅里又剩下顾一方和宋师远两人,两人沉默着收拾了下,锁好了里里外外的门。

到了院子里,宋师远忍

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