在那个时局动荡，难民随处可见的年代，能吃到一碗儿碗底带焦饭的泡饭就是福气，吃观音土，啃铁皮树的，食子为肉的人都大有人在，可偏偏三炮所在的土财主家不愁吃不愁喝的。咱抛下燕窝鱼翅这些硬菜不说，但说土财主家平常吃的那些零嘴的东西，比如什么天津的十八街麻花，枣核儿泥馅的麻球，带虾肉的油墩子，三鲜豆皮八卦汤，桂花酒酿圆子，白糖莲心粥，火腿蛋黄粽子，等等让人眼花缭乱的。三炮打小就跟着跑江湖的东奔西跑的，空场子的时候，就经常喜欢看天桥脚下那些摆摊头的做食物，什么煎的，炸的，煮的，闷的，他都见过，却都没尝过，这下好了，老鼠掉到米缸里，想吃啥吃啥，想点啥点啥，您甭说早点喝个咸豆浆都得把老油条子，榨菜末，小虾皮，葱花段，紫菜配齐了，临了还得得用小勺子兑点儿加了浙江陈醋的鲜酱油，淋上几滴辣油，再用木勺从桶子里把豆浆提得高高的，再让豆浆从半空中飞流而下地扑进碗里，起着花，烫着嘴的给您端上来；就是吃个油豆腐粉丝汤，都得用小海鲜把汤头帮您熬的浓浓的，豆腐皮儿沸得软软的，加上葱花，青蒜叶，滴上新磨的菜籽儿麻油，摆盘摆正了才能摆在桌面上，那舒坦劲儿，就甭提了。吃金包银的蛋炒饭，那必须配上碗放过五香粉儿的牛杂碎汤；吃焦底油泚的生煎馒头，必要配上碗用棒骨吊汤，撒过蛋皮丝儿，青葱花，包着粉红色小肉馅儿的小馄饨；金针菇炒黑木耳必要加上花生仁和用麻油炒过的香菇；香椿头拌豆腐，必要选用阳春三月的嫩椿头，小水石磨出来的嫩豆腐；夏天渴了，得喝梅汁稠，水少，冰糖多的酸梅汤；冬天冷了，那就得来熬碗放有小米，红豆，白果，栗子，胡桃等的八宝粥；雪要是下大了，还得起个鸳鸯羊肉火锅，拌上小碗花生酱，姜蒜葱辣油麻油都得都备好了，蔬菜羊肉鱼丸等都得备齐了，沸水吱吱的这么叫着，小烟囱里腾腾地着冒热气的给您端上来，那才能算得上是吃了顿火锅。
土财主家的老太爷迷信至极，精神头那么一缓过来，心里便琢磨起来，觉得自己身体变好确实和小三炮有关，于是便把小三炮放到家里的佛堂里让人教他识字念经，为自己祈福。小三炮以前和跑江湖的走南闯北的多了，经常在外听大书，见识比常人只多不少，加之天赋极佳，不出个一二年就已经能把一本法华念个七七八八了。单说有那么一天，三炮在佛堂念经，看管的家丁趁大老爷和土财主去给县里土军阀祝寿之际开小差私自溜到宝局里去试试手气，只是把佛堂的外门给锁了而已。小三炮一个十来岁的小孩，本来就天生好动，早就对念这