的。
谈话这事刻不容缓!
韩佳之挨个找了店内员工谈话,好像都没有什么特别大的问题。不知道是不是因为她不懂得经营,所以才看不出问题的。
晚上可以找杜止谦请教。
“好的,我知道了,这段时间辛苦了。”韩佳之把两人谈到的一些不足记录到本子里。
刚起身准备离开的厨子突然站了一会儿,好像在犹豫什么。最后还是下定决心回到位置上,看着韩佳之说:“老板,有件事情我想跟你说一下。”
韩佳之抬眸看了他一眼,又继续低头写笔记,问:“还有什么事?”
他四周看了一眼,然后俯身凑近韩佳之,低声说:“有人在食材上动了手脚。”
韩佳之闻言,顿时停住了笔,看着面前这人。问道:“什么意思?”
他四处瞄了瞄,小声说:“我们餐厅合作的食材供应商都是顶级的,原食材都是十分优质的。但是厨房有人暗箱操作,以次充好。把那些好的食材转手卖掉,用一些差比较差的食材用到餐厅里。”
“如果不是对食物特别挑剔的人,是很难吃出来差别的。但是好食材做出来的东西,肯定是比较差的食材强的。客人觉得没有之前的好吃了,自然就不来了。”
韩佳之蹙眉,疑惑道:“可是我吃着没什么差别啊?”
她的嘴是出了名的刁钻,也就杜止谦制得住。餐厅的东西虽然她不是天天吃,但是一个星期肯定会吃个两三次的。也没觉得有什么不对劲的地方,口感也和之前一样。
他说:“您当然吃不出来,因为厨房给您做的饭菜,原材料都是好的,给客人吃的才是差的。”
韩佳之往后仰,靠在沙发的椅背上,手环于胸前看着面前这人,问道:“这件事情你参与了多少?”
那人慌了一会儿,为自己狡辩道:“他们的确是给过我一些好处,让我别说出去。但是您平时对我们那么好,我这良心实在是过不去,想了很久,决定还是要跟您说才行。”
“要是让这群老鼠屎再搅和下去,餐厅肯定是要倒闭的。”
韩佳之看着面前这人,心中冷笑。人为财死鸟为食亡,他说自己只是收到了封口费,她当然是不相信的。柯斯顿的食材供应商的确都是顶级的,国际公认的。
出品的食材肯定也是价值不菲,拿市面上一些较次的食材,替换掉餐厅里的食材。再把好的食材拿出去倒卖,其中收益可想而知。
有钱赚为什么不一起