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第五章,当铺(2 / 5)

经清理好了,把其中三条切成了一小块小块的。

等锅五分热的时候放入剩下的一点麦芽糖,熬制糖浆,然后加了点水。

又放入了不知名香料,然后再加上盐,挺香的。

等酱汁熬制的差不多的时候把处理好的鱼倒了下去,大火干烧,等每一块鱼都裹上酱汁,肉还未老就立马捞了起来。

放入竹塞上,拿到外面去晾着。外面太阳现在还行虽然不是很大。

但是这个鱼就是得要大太阳晒两天才会彻底干,作为零食才好吃。

闻着就挺香的,虽然调料不齐,但是最简单的调料可以烹饪出最原汁原味的东西,加上这鱼本身就提鲜,又有盐麦芽糖与香料,就是差了点醋,可是古代有醋吗?

好像没有吧!

虽然没有醋,但山上应该有野果,可以自己制作,或直接用野果,也能代替醋的。等这两天忙完了就去山上看看。

要知道现在正是秋季,山上的好东西多着呢,比如说蘑菇啊什么的。

把锅洗净,又把剩下的一条大鱼熬鱼汤,一整条下锅。放上简单的调料,闷得汤汁呈奶白色就出锅了。

于是拿出碗给自己和小豆丁都先舀了一碗汤。这个主要就是喝汤。

“快尝尝,看看好不好吃?”看着小豆丁只盯着碗,却不吃的样子。

“嗯。”应了一声,还是端起碗喝了起来。味道还不错,只是他不太喜欢鱼的这个腥味。虽然很淡,他也不喜欢。

“你不喜欢吃鱼,对吗?”她记忆中好像没有这小豆丁吃鱼的印象啊,是她忘了吗?

“我只是不喜欢它的腥味。”小豆丁委屈的说道,其实他也不喜欢河水,总感觉河里有一股腥味。

“可是你必须适应它。因为,挑食是不好的,为什么不好呢,因为不好养活呀。如果有一天你在一个绝境的地方,什么都没有,只有一些让你恶心的东西,只要能吃,你也要吃,知道吗?”

认真地盯着他,苦口婆心老妈子似的说道。

“我知道了。”乖乖的答应,他不想姐姐生气,端起碗一口喝了下去。

“这才乖嘛,喝一碗就够了,我去给你做点别的吃吧。”欣慰的点了点头。

“嗯。”忽然觉得,其实这鱼似乎也没那么难吃。可他还是不想尝试第二碗。

不知道为什么,其他的东西有味道他都能接受,但只有这鱼,他不太喜欢。

“快吃吧。”给小家伙熬了点面糊粥加上

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