，夫姓何。是这何记酒肆的老板娘，至于称呼，随你们。咱们先谈正事要紧，不知道两位可否将那下酒的铁螺拿出来让我尝尝，咱们再来谈价格？”
何记酒肆，不仅卖酒，也卖饭菜。二楼是包房，专门给大户人家备用的，一楼则是小老百姓用。至于这后院，则是给店里的管事与厨师住的。不过会空余出最大的两间，给主家人招待客人用。
凡是来到何记酒肆的人，没有不买酒的。何记酒肆的规矩，先点酒，后点菜。
“这味道确实不错，不知道大妹子这是准备卖多少银子？又能给我们家，提供多久？”
何曹氏也算是接地气的人，虽说家里富裕，但也知道那田里的东西，等天气再冷点，怕是没有了。因此，这会儿也没客气，直接问了。
刘氏看了一眼刘曹氏，再看看杜伊，便直接道：“实不相瞒大妹子，这是河螺，也叫铁螺。你也知道咱们这的气候，等再过十天半个月的，恐怕就没了。到时候至少要等到明年五月之后才会有。不过这几天，咱们还是能够提供的。相信你也了解了，我们这边零售的价格。不防你说出一个你满意的价格，我们再做讨论。”
刘氏聪明的没有直接自己说出价格来，要让她先亮出低价，那是不可能的。
“这样，我一斤按六文钱算给你们，你们也别嫌少，咱们走量大优惠怎么样？这样你们也不用摆摊，遭受风吹日晒的。”
杜伊今日带来的碗不大，一斤大约可以装上一碗半。若是按照之前一碗五文钱的价格来算，现在一斤六文钱，确实不合算。但这何曹氏说得对，至少她们不用摆摊，也不用怕卖不出去。
“这样吧大姐，这螺怎么做，相信你是个心灵手巧之人，看着也清楚。我们提供螺，你们直接自己做，怎么样？这螺我就直接一斤卖与你们五文钱。当然，这详细的做法，还得我来告诉你们，否则做出来的味道，可能就不一样了。这其实还缺少一种调味料，若是有的话，回头咱们酒肆还能卖个更高的价格。”杜伊也不想那么麻烦，家里还得炒了这些螺过来，多麻烦，还不如直接教给这何曹氏，也顺便赚个人情。
毕竟她最大的目标，不在于这上头。她想得是自家酿的葡萄酒，到时候想放在这边寄卖。卖出多少，给多少的抽成。
“姑娘此话当真？”何曹氏觉得如果是杜伊直接教的话，那是更好。毕竟这河螺的味道极好，可眼前的丫头却说，缺少一种味道。
到时候知道怎么做，自家酒肆可以现炒，今天卖多少都不亏