来的。”晚云笑眯眯的端着一碟子灶糖进来。
“嗯,哥哥这么早就回来啦?”悠然拿起一个白白圆圆的糖瓜,嘎嘣咬了一口,含在嘴里一边问一边示意晚云晚雪也吃。
“奴婢听晚雷哥说,最近铺子又招了几个小伙计,所以就算买东西的人再多也忙得过来。”晚雪拿过一个糖瓜说道。
“嗯,是该多请几个人,不然以后东西多了,都看不过来。”嚼着糖瓜,悠然点点头说道。
“小姐,这个芝麻的好吃。”晚云拿的是芝麻糖,咬一口又香又甜。
“是嘛?我尝尝……”
黄昏入夜时分,悠然全家上下老小,全都齐聚在厨房。在灶壁上贴上灶王爷的神像,然后摆供桌,上面放有贡果和糖瓜儿。
秦父带领着众人,一起焚香祷告:“民,秦怀海,领全家上下,敬送灶君上天,祝灶君一路顺风。”
说完揭下神像放入火盆之中焚烧,看到火烧起来,烟气往天上飞时,众人全都跪下三叩首。这样,祭灶就完成了。
之后,一众人就各做各事去了。厨房也开始忙碌着准备晚饭。小年夜,吃的还是很丰盛的。当然,今年有悠然在,这吃的就更丰盛一些。
悠然昨夜就告诉秦恣染,今天给她多买一些鸡鸭鱼肉回来。她要在今天做一些西餐,让大家尝尝鲜。
“小姐,您要做什么好吃的呀?”晚云看到悠然亲自下厨了,肯定又要做新的吃食,眼睛亮闪闪的问着悠然。
“罗宋汤,香草鸡,番茄蔬菜炖牛膝,墨西哥鸡肉卷,还有水果三明治。”悠然一边处理些各种蔬菜一边报菜名。
这段日子里,暖棚里的水果蔬菜成熟了许多,她终于能多做几种美食吃了。
悠然取了块牛腩,切成骰子块,放入凉水锅中大火烧开,煮出血污后捞出洗净;洋葱、胡萝卜、西芹切丁,西红柿切成小块备用。
烧热锅放入油,放洋葱丁和大蒜片炒出香味,再放入胡萝卜丁和西芹丁继续翻炒,大约两分钟后盛出。
另起锅热油,放入西红柿块和悠然前几天做好的番茄酱,一起翻炒,倒入水大火烧开,然后放入牛腩。加盐,胡椒粉,香叶,百里香进行调味。调小火慢炖,直至牛腩软烂时倒入炒好的蔬菜丁,再继续多煮一刻钟就完成了。
之后做番茄蔬菜炖牛膝,做法跟罗宋汤有些相似,就是这道菜要调一种特殊的酱汁而已。
香草鸡是烤制的,首先用针把鸡全身都扎一遍,然后放入盐,牛膝草