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第62章 意外?(2 / 5)

,脸色大变,互相看着点了点头,但是没有说话。这种时候,评委一般不会说话,因为身边还有不少厨师正在做菜,他们出言点评,肯定会对其他厨师有影响。

三名评委吃完碟子里的土豆丝,就回评委席,商讨打分事宜。其中一名评委走了半截,又回头夹了一碟子土豆丝,端着走了。

不一会,又来了三名评委,尝了土豆丝,也是不声不响走了。

这是什么情况,其他厨师都腹诽不已。

他们都是老厨师,很多人已经参加很多届白水城厨艺大赛,无比了解厨艺的规则。

白水城厨艺大赛一般有一百多家参赛。厨师协会也相应派出三十多名评委。

第一轮,三名评委负责十名左右的厨师,打分。淘汰掉分数最低的三名。

第二轮,五名评委负责十名左右的厨师,打分。淘汰掉分数最低的三名。

第三轮,七名评委负责十名左右的厨师,打分。还是淘汰分数最低的三名。

第四轮,就非常残酷了。只有四十组左右的厨师,九名评委负责十名左右厨师,打分,然后淘汰五名。

第四轮过后,差不多不到二十名进入决赛。

规则很明确,第一轮,评判一道菜的分数,只有三名评委。事实上,花极天说自己做完菜,来的也是三名评委。

可是后面又过来三名评委,是什么鬼。

这些大厨们无暇细想,因为他们的菜也要出锅了。

陆续有厨师举手示意。

“报告评委,……号厨师,完毕。”

“报告评委,……号厨师,完毕。”

……

花极天算是好的,他做完的时候,其他人还都没有做完,所以三名评委一起来尝。

可是其他人同组有时三四个同时举手,评委为了公平合理,只好分别尝菜打分。

就像这一组有四个厨师同时出菜,第一个评委就按甲乙丙丁的顺序尝菜,而第二名评委,就按丁丙乙甲来尝菜,第三名评委就随机尝菜,也许是乙甲丙丁,也许是丁丙甲乙。

这样,可以把时间对菜品的影响,降到最低。不然,最后一个被打分的,肯定吃亏。

每个厨师的菜,在第一轮都会有三个分数,三个分数相加,和其他同组十人比,最低的三名被淘汰。

十点半,一阵熙熙攘攘之后,尝菜打分完毕。

陆续宣布晋级名单。

花极天这一组,也开始宣布

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