秦勇盛了三碗,端给三位评委。
三位评委拿着汤勺筷子,开始品尝。
“九十分。”董事长吃了一口佛跳墙里面的猪肚,打分道。
秦勇大喜。他经常参加厨艺比试,知道评委的打分规则,一般能有八十五分以上,就算是极为不错的菜品了,董事长给他打了九十分,出乎他的意料。
可是接下来,更让他惊喜连连。
“鲜香软滑,味道由内而外散发,这刺参真算得上极品,可打九十二分。”女评委咬了一口碗里的刺参,道。
“入口即化,鲜美可口。我给九十四分。”男评委吃了一口猪蹄,道。
三位评委的综合分数,平均下来,九十二分。
秦勇连忙鞠躬致谢:“谢谢三位评委。”分数比自己想象中要高,花极天这小子彻底没戏了,秦勇心里无比激动。
比赛时间还有四分钟,秦勇关上第二个灶头。
他的冬瓜盅制作完毕。
秦勇揭开冬瓜盅上盖,一股清香弥漫在大厅里,味道和佛跳墙的浓香,是两个极端,但是相同的是,秦勇制作的这一菜一汤,都引起人们无穷的食欲。
三位评委品尝。
“九十二分。”董事长评分。
“九十二分。”女评委打分。
“九十五分。”男评委打分。
综合分数,平均下来九十三分,比佛跳墙还高上一分。
秦勇无限欣喜,心道自己的厨艺最近又见长进。
秦勇的一菜一汤已经打分完毕,大家又把目光转向花极天。
现在距离比试结束时间不足三分钟,而花极天才刚刚把蛋炒饭的配料—黄瓜胡萝卜之类的碎丁炒好,而被鸡蛋液裹着的米饭,还没有下锅。
做紫菜蛋花汤的那只炒瓢,水才开始冒泡。
计时钟表滴答滴答。
还有两分钟。
大厅里所有人都屏住呼吸,期待奇迹的发生。他们都钻进拳头,死死盯住花极天身前的那两只炒瓢,仿佛参加比试的不是花极天,而是他们自己。
就连女评委也是十分紧张,手不住攥成拳头,又松开。
紫菜蛋花汤的那只炒瓢,水已经沸腾,花极天没有管它。
花极天将全副精力,对付蛋炒饭这只炒瓢。
他右手抓住炒瓢把,不住前后晃动颠勺,左手拿着锅铲,在翻动,配合炒瓢的动作,把胡萝卜碎丁黄瓜碎丁来回