得上这五两银子吧。”
陈农无奈还是同样的说辞,看来林姑娘年敷衍都懒得想词呢,见陈宜春还想要再说什么,忙拉了拉他说道:“我和二叔多谢姑娘大恩。”
林玖点了点头,没再理会他们。
陈农做掌柜,陈宜春做账房先生。最后又由陈宜春做主,招了一个他从前熟识的伙计,那伙计实诚能干,林玖见过之后也觉得不错,便留下来了。
他们如此辛苦的张罗了一个月,林玖的这个火锅店终于可以开张了,林玖亲自给店起名就叫做:水煮人间。
开店之前林玖做了很多方案,想着开张的时候要做什么优惠,最后她决定,在开张的前三天全店消费减半。
陈农和陈宜春虽然觉得这样花销太大,不过新店开张总归是要破费些,所以都表示同意。
可是令他们没想到的是,开店的前两天虽有零星的客人上门吃饭,但从来没有人点过火锅,再加上这几天的饭钱都打对折,所以成本收不回来不说,更是赔进去不少钱。
店里备的菜当天吃不掉,不新鲜第二天就不能再吃了,看着厨房里大批大批需要处理的菜,林玖一阵心疼,她第二天晚上想了一夜,终于在天边泛起鱼肚白的时候,想到了原因。
当初她卖调料的时候,那些顾客也是先尝过她做的烤肉才买的,那么这火锅也是一样的道理,大家没吃过不知好坏,那既然这样,就给大家尝一尝这火锅。
第三日一大早,林玖就早早的就起来了,虽然脸色有些难看,但是神采奕奕。
赵氏知道这几日的生意不太好,于是忙劝道:“玖儿啊,你不要太过忧心,万事开头难,熬过这几日就好了。”
林玖笑着点点头:“没关系的娘,我已经想到了办法了,您等着看,生意马上就会好起来了。”
赵氏没有接她的话,只觉得林玖是在说这些好听的话来安慰她。
吃过早饭,林玖就赶到了水煮人间,她让陈农和伙计准备准备,等到快到中午饭时的时候,就在门口支起一口火锅,然后又端出了几大碗肉和青菜,摆在火锅的旁边,指挥陈农和掌柜的几人去外面吆喝,让过路的百姓都来尝一尝。
陈农和陈宜春一开始都有些一头雾水,不过既然姑娘吩咐他们也只好照做,因为举行这样试吃活动的酒楼几乎没有,而且陈农又很会说话,所以很快就招揽了一大批看客围观。
一开始大家都纷纷讨论:只不过就是一锅肉汤,在水进去涮一涮,把肉煮熟就能好吃了吗,