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八十七.新菜(3 / 5)

们麻烦可怎么办?”梅香要想的多一些,难免有些担心。

“没事,随机应变。”沈悦是一点都不担心。

没走多久,便到了心悦阁,心悦阁的掌柜是沐阳找来的,一个四十岁左右的中年男子,唤做朱伯,他曾做过十多年的掌柜,事情料理起来很顺手,心悦阁也是多亏了他,这几个月沈悦不在才没有出什么问题。

“夫人。”朱伯恭敬的道。

沈悦点了点头,翻看了最近几个月的账单,进账还是很满意的。

“最近有许多人都在问新菜式,夫人,我们的新菜式什么时候上?”朱伯问道。

新菜沈悦已经在满月宴上端出了好几道,反响都不错,所以她只道:“可以推出新菜了。”

最近火锅成了重点,但是这样的家常菜也不乏有人喜欢,所以不断的创新,才能让食客们随时都保持新鲜的口感。

沈悦已经很久没有研究过菜了,今日得闲,便钻到了厨房中,半天的时间,她做了宫保鸡丁和辣子鸡丁,都是需要用到鸡肉的。

辣子鸡丁的鸡肉炒的很干,初入口没什么味道,但是一嚼,鲜麻辣的口感便涌入了口中,让人欲罢不能。

宫保鸡丁是甜辣味的,里面放着鸡肉和花生,软绵鲜嫩的肉和酥脆的花生,形成了一种鲜明的口感。

两种菜炒出来,厨房中就充斥着香气,其他的厨师们纷纷过来学习。

沈悦将新菜盛在几个盘子里,然后让人端出去。

“这是今天赠送的新菜,哪一桌消费的比较多就送给那一桌。”沈悦道。

新菜端出之后,香味便吸引了不少人,听说是按照消费数额赠送的,消费多的那几人都露出了微笑。

新菜端了过去,很多人都翘首以盼,看吃着是什么味道。

结果他们只看到那几人埋头猛吃,脸上什么表情也看不见,待他们再次抬起头,桌上的菜就已经吃完了。

“什么味啊,兄弟。”有人忍不住问道。

“自然是美味了,待新菜推出的时候你们可以试试。”那位有幸得到新菜的人得意的说道。

“公主,什么时候出新菜啊。”食客们纷纷问道。

“这两道菜要等几天,但是明日就会有别的新菜推出,也是很美味的,你们可以试试。”沈悦笑着道。

这两道菜原本也可以推出,但是手边的鸡肉不太够,采购的人还没有回来,所以现在要推迟一段时间。

从心悦阁出来,沈悦

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