味道好不好?”
钟厨笑脸一僵:味道——
“咳。罗元君这是凤尾响螺。您看它的螺上的花纹像不像凤尾?而且这么漂亮的凤尾响螺可不好找。是崔……崔家那小子一早下海帮您找来的。”
“崔家小子?是谁?”
钟厨讶异的看了她一眼:“崔韶。他说您昨天买了串他的珍珠。”
“哦。他叫崔韶呀。”苏苏满意的笑道:“还算有良心。”
她打量了番响螺,想起她爹的私房菜里有道菜名叫“炭烧响螺”。她研究了许久,苦于没有实物能让她试验。今天这个响螺送上门来了,正好实操一番。
“行。这凤尾响螺我要了。”苏苏想了想,掏出两枚灵石,“你帮我转交给他。”
钟厨大喜:“多谢罗元君。”
“钟师傅,帮我准备个烧炭的炉子。炉子上头要有张铁丝网。”
钟厨睁大眼睛:“元君想烧什么菜?”
苏苏捧着凤尾螺道:“它呀!”
钟厨腿一软:“元君别开玩笑了。凤尾响螺还是挺珍贵的!大伙都爱养在海水池里观赏的。”
苏苏撇撇嘴道:“养活它还要费我灵力。当然吃了才划算!”
雲诘闻声而至,大笑:“这话说得最称我心意!快,老道等着吃你烧的海螺!”
苏苏热锅,先调烤螺的烧汁。烧汁烤螺成败与否重要的环节之一。用的也是她爹秘方调配。苏苏没让钟厨在边上观看。钟厨和雲诘在外头嗅着香味,口水沽沽的往外冒。
调好烧汁,钟厨准备的小炭炉也烧热了。苏苏用将调好的烧汁浇入螺内,架在炭火上不断的翻转烧烤。
钟厨惊奇不定:炭烤响螺可不好烧啊。这螺肉在里头是生是熟都不知道,全靠厨子的经验把握,烤老了就嚼不动啦,非大师不能做也。