烧烤嘛,自然要慢慢烤慢慢吃。
所以一直到月上枝头,他们主仆几个依旧没有散去,一边说笑,一边吃,简直不要太美。
“云深,你明儿个一早去御膳房问问,看看有没有猪皮,若有,便多拿一些回来,若没有,便托御膳房的人买一些,咱们后日去拿。”阮令薇笑着说道。
“御女想做什么吃?卤猪皮吗?还是酱香猪皮?凉拌猪皮?”云深十分好奇的问道。
“咱们明日做皮冻吃。”阮令薇说到此,笑道:“我明日要去一趟凤鸾宫,云殊和平安跟着去便是,云深留下做皮冻。”
“御女,皮冻是什么?怎么做?”云深连忙问道。
“先把猪皮煮软,取出后将毛弄干净,然后将猪皮切成小块放入砂锅中,加水用小火慢慢熬煮,直到猪皮与水融合在一起,再盛入盆里,等冷了凝固后,切成小块即可。”阮令薇想了想后,笑着说道。
“是,奴婢知道了。”云深连忙点了点头:“请御女放心,奴婢一定做好。”
“嗯,切成小块之后放着便是,等我回来后再加上调料拌一拌,就大功告成了。”阮令薇交代道。
“好。”云深笑着颔首,有些好奇道:“御女,皮冻好吃吗?”
“当然好吃了,夏日里吃凉拌的皮冻再好不过了,皮冻不但韧性好,有嚼劲儿,且色、香、味俱全。”阮令惜笑着说道。
云深听自家主子这么说,顿时露出了笑容。
小姐都说好吃,那肯定好吃。
“御女,奴才听人说猪皮吃多了不好,御膳房每日送来的猪肉,除了做红烧肉外,另做它用时,都会去除猪皮再烹制。”平安连忙说道。
“别听他们胡说,猪皮吃了很好的,滋阴补虚、清热利咽,猪皮中含有大量的胶原蛋白,经常食用猪皮,可使人皮肤丰润饱满,富有弹性,且平整光滑,皱纹都要少很多,而且对人的筋腱、骨骼、毛发等都有好处……”
阮令薇侃侃而谈,把云殊等人都听呆了。
虽然,主子说这些他们听不太懂,却也知道这玩意儿吃了对身体大有益处。
“总之,女子吃了美容养颜的。”阮令薇说到此,看向云殊:“你最近脸色有些发黄,瞧着很憔悴,多吃一些。”
云殊听了之后下意识摸了摸自己的脸。
她才十六岁而已,就要变成小姐常说的那种黄脸婆了吗?
不行不行,她明日得多吃一些才是。
“男人