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168 山海阁的运作模式(3 / 4)

“换一个角度?”福生偏着头想了想,眉头舒展了开来,试探着问到“东家的意思是,咱们山海阁供应山海羹也是限量、竞价?”

“嗯,不错。”姚甜甜赞赏的点了点头,把自己的想法完整的说了出来“咱们山海阁开张之后,也是采用清水镇的模式。每天不超过三份的限量供应,每份也是二两银子起价。宁县距离清水镇说近不近,说远不远的,既然两边都是限量供应,食客们也就不用舍近求远了嘛。”

稍稍一顿,姚甜甜继续说道“当然,山海阁每天限量供应,清水镇上每月限量,这其中的时间差,也会影响了清水镇那边的生意。对于这个问题,我是这么打算的,小顺子老实、可靠,又有跟着武师傅学习的基础,让祥子哥哥教上他一年半载的,他应该就可以独自掌勺了。到时候,让小顺子去清水镇上掌厨,顺便把咱的药粥也一起带去清水镇,事情也就圆满解决了。”

“不过,食客也不可欺,每个月的十五这一天,祥子还是要亲自去清水镇掌厨的。对于那些非要品尝祥子大厨手艺的人来说,要么他就赶路来宁县,要么他就每个月十五那天多花银子预订,咱们满足他就是了。”姚甜甜笑呵呵的把以后近期和远期的运作模式都说了出来。

听了姚甜甜的话,福生的眉头彻底的舒展了开来,心头豁然开朗,他在心中苦思多日的问题一下子全解决了,他站起身来,对着姚甜甜恭恭敬敬的深深一躬“东家大才,福生受教了。”

看着五体投地的福生,姚甜甜心头却有些小心虚,她不是什么大才,只不过是见识多点罢了。她所在的另一个时空的现代,竞争激烈,商家的各种营销手段也是层出不穷,她看的多了,自然也就可以信手借来一用了。倒是福生一个古人,小小年纪有这么心胸和才智,让姚甜甜感叹不已。

姚甜甜在心头感慨了一番,鼓励的说道“立足不易,你能够这么快在宁县行走,已经是很不错的。假以时日,等你完全熟悉了生意场上的规矩,这些事情你自然而然的就能自己想到了,我很看好的你的。”

“福生鲁钝,以后还请东家多多指点才是啊。”福生听了姚甜甜得鼓励,激动得说道。

鲁钝?你可不鲁钝哦!姚甜甜在暗自心头说了一句,只是幸还是不幸的,你遇到了一个从商业发达的很得时代穿越而来的人,能点拨你做生意的点子,却也无行中打击了你的自信心,让你的出众自己感觉不到罢了。

姚甜甜正在想着福生幸或不幸的问题,一旁的虎妞突然冒出了一句来“如果到

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