鸡还剩一些，这条鲶鱼也就没有被吃掉，养在了木盆中，而第二天陆哲又抓回来新的鱼，但是体型都没有这条胡子鲶大，深知胡子鲶的土腥味重的陆哲于是决定养着它，先把小鱼吃掉再说，这条大鱼当做储备粮养起来。
谁知道，这一养，就养了一个月，陆哲这一个月不怎么在家，小姑娘天天在水盆里看着自家的鱼，都快把它们当做宠物了，还给这条胡子鲶起了个小黑的名字，每天陆哲回家，蕴娘都会跟自家兄长告状，坏小黑又抢其他鱼的地龙吃了。
然后陆哲就会笑着跟自家妹子说过几天我们就吃了他。
现在，终于等到吃这条小姑娘嘴里的坏小黑的时候了。
“感动吧，你可是历史上第一条跟豆腐一起炖的鲶鱼，小黑，这个面子我只给你好吧。”陆哲熟练地刮着鱼鳞，一副小黑你赚大了的模样。
只是他手里被开膛剖腹的小黑恐怕不这么想。
陆家的花圃都是腐殖土，很适合蚯蚓生长，陆哲就专门挖了一个小土坑，每天把落叶和鱼的部分内脏扔进去，然后浇点水，养了不少蚯蚓，这个时代叫做地龙。然后给自家妹妹一个喂鱼的任务。
没什么可玩的蕴娘跟她的小伙伴一起，要喂不少地龙给木盆里的鱼，所以这些鱼都长得很肥，特别是这条爱抢其他鱼吃的“坏小黑”，则是最肥的一条。
刚刚剖开鱼腹，就看到白生生的鱼肚肉，十分肥腴，看得陆哲快滴下口水来。
“小黑你真肥啊，真不愧是被我选中，用来做历史上第一道鲶鱼炖豆腐的鱼。小黑啊，历史和广大人民会记住你的，记住你为第一道豆腐炖鲶鱼所作出的巨大贡献。”陆哲嘴里碎碎念着，一副大义凛然的样子，但是嘴角的涎水开始出卖了他。
如果小黑如果还活着的话，一定会用尽全力，蹦起来狠狠地用尾巴扇陆哲这个无耻吃货的脸，可是它已经壮烈牺牲了，刮去鳞的肥厚鱼身被冲洗干净，斩成了大块，用盐腌上。鱼头被一分为二，内脏被用来喂其他鱼，鳞片和腮被用来繁殖蚯蚓。穿越回古代的陆哲变得十分精打细算，连鱼鳞都没有放过。
回到家里，陆哲端走屋内烧水的瓦罐，换上另外一口新作的陶锅，这口陶锅是做砖的时候一起烧的，质地比一般陶锅坚硬，陆哲终于可以稍微用来炒一下东西了。
炒菜在宋代才开始出现，唐朝烹制食物一般都是烤、蒸和煮，之所以没有炒菜很大部分原因是因为锅的问题，唐朝的锅要么是厚厚的青铜锅，要么是陶锅，炒菜又要求大火猛炒，厚厚