“你的灶台在什么位置?”曹书示意对方,带着他过去。
“跟我,跟我……来。”大胡子想把菜刀拔下来,却连拔几次都没能拿下来。
最后还是小二,上前伸出根手指轻轻一挑,菜刀被挑出来。
大胡子满是震撼的看了看小二,心里直嘀咕,这货看起来真丑,怎么这么大力气?
难道是因为知道自己丑,所以后天锻炼出来的吗?果然丑的人,就要多努力。
大胡子一边嘀咕着,一边自我感觉良好的捋了捋胡子。
其实,他跟小二也差不了多少,也够丑的,最多也就是半斤八两。
一行人浩浩汤汤的走到炸丸子处,大胡子一甩衣袖,准备这就开始。
这里的事情闹得太大,除去刚才跟着一起进来的,原本在这里的食客,就已经有了几十人,经过这件事,周围看戏的人数还在不停增加。
经理现在倒是释然了,爱咋咋的吧,反正自己只是一个大厅经理,又不是后厨的人,出事了自己最多不过被骂一顿,大头不是有余尾那个大厨顶着嘛。
大胡子很是熟练抄起面团和馅料,开始捏起丸子。
这里都是已经调好的馅料,很容易就捏出一锅丸子。
而且大胡子已经弄不知道多少年,熟练的手法,对火候的掌握也非常到位。
曹书仔细看着,发现问题也正是出在大胡子太熟练的地方。
就是因为他过于熟练,以至于连炸东西最基本换油的道理都忘记。
这油已经炸过别的东西,必须要更换新油,才能重新发挥食物本质的味道。
结果出乎预料,随着香味开始在空中弥漫,曹书脸色变得郑重起来。
之前是他考虑不周,其实炸过东西的老油,在去炸别的东西,才会更香。
香味果然是浓郁,但只干有香味,吃起来口感可能也不错,其实不但没有营养,反而还会有其他有害物质。
要是让曹书做这种菜,他没法做出来,因为他无法忽视那些对人有害的物质。
大胡子很快就做好,这次他可真是用心,不管是馅料还是烹炸,他都非常用心的将其调和。
出锅的丸子呈现了金黄,就如同金珠子似的,看起来,非常漂亮。
大胡子用篮子将这些丸子装好,分发给周围的观众,让大家品尝。
虽然并不能做到所有人都能吃到,至少大部分人都可以品尝到。
“好吃,呼