25厘米左右；高级厨师为30厘米左右，行政总厨或者名誉厨师长的高度为35厘米左右。
目测这人的厨师帽起码有30厘米，搞不好得有三十五厘米。要是正规酒店，敢带这帽子的不是高级厨师就是行政总厨。
可要是现在的环境嘛。估计大多数人只会大笑几句，把这当成一个冷笑话。
临#安区都没有一家五星级酒店，更别说在临#安区郊外的一处民居里出现一位这样的大牛。
氮素，不管大家信不信，眼前这人真的是行政总厨级别的大牛——林述，历任各大五星级酒店的行政总厨，曾担任过国内外顶级宴会主厨，被列为新生代行政总厨top50之一。
是国内最顶尖的厨师之一，目前是《舌尖》的艺术顾问。
这样的人物下厨本身就是一件极其难得的事情。更何况是现在这种破烂的环境内，要是被他的同行知道，估计要惊掉一地眼球。
赵守时与裴幼清有幸品尝一餐来自顶级厨师带来的私人服务，而且菜单全都是浙省最风靡的美食。
此时的两人正坐在院里的一张长方形餐桌前翘首以盼着，桌上摆着两盘冷食拼盘，经过林大厨的精湛刀工点缀，使得普通的食物展现出不同的魅力。
经过一个月的相处，林述与赵守时、陈嗪等人结下了不错的私交。今天他主动下厨也与赵守时与裴幼清有关。
赵守时不是很懂剧组的日常拍摄工作，但他的存在可以给《舌尖》提供后勤保障。而且他毕竟是制作部的老大，有的人可能不服气刚上位的陈嗪。
但很少有人敢对他表达出不满来。因为他真的可以决定某些人的饭碗。
经过一个月的梳理，整个《舌尖》剧组已经磨合完毕。自然不需要他的介入，他也准备离开。并不是回帝都，而是继续南下海#口参与《余欢水》项目当中去。
赵守时要离开，裴幼清自然不会留下。她的方向与赵守时完全不同，临近开学的她将要北上开启大三下学期副本。
大三上学期有一半时间处于请假状态的她几乎要成为电影学院重点关注对象。再加上《羞羞的铁拳》将于五一上映。
想要参与路演的她必然还要请假，那现在就要表现的乖巧一些。
给赵守时与裴幼清践行，是林述下厨的原因。但不是全部原因。
《舌尖》历时一个月的筹备，一个月的正式拍摄，积累的素材已经足够剪辑三分之一。
完成三分之一的进度，代表