冬至日依照俗例,景阳殿煮了饺子,齐璟怕秦洵吃着太单调,又吩咐厨房炖了锅羊肉汤,药补不如食补,天气转寒了,羊肉取暖又补身,听老人说过,冬至喝一碗羊肉汤,整个冬天都不会觉得冷。
天蒙蒙亮时厨房就将羊肉汤炖着了,已经炖煮了一上午,齐璟方才吩咐宫人将饭食端上桌,自己来了檐廊处唤起床透气的秦洵,还没往回殿路上走几步,就叫秦洵狗鼻子似的探寻到了羊肉汤的存在。
本来吃饺子时有的人家为了讨个好彩头,或是仅仅哄家中小孩子玩,会往一锅饺子中挑一个包进铜钱,据说谁吃着了包有铜钱的饺子,将来的一年里都能有福气。
齐璟为了哄秦洵玩,自然也照这习俗做了,只不过他这人有轻微洁癖,觉得铜钱放进食物里煮不大干净,这便吩咐厨房把饺子里包进铜钱改做了包红糖馅,用红糖饺子替代了铜钱饺子。
他倒也没太规整地全然按照习俗规矩来,没把一个红糖饺子混在一锅饺子里煮熟,而是在他二人一人一碗肉馅饺子之外,单独一个小碗盛装了几只红糖饺子端上桌来,秦洵本就口味喜甜,自然是欢欢喜喜把这几只红糖饺子跟齐璟分食了。
因为要留着肚子喝羊肉汤,饺子他们没吃多少,秦洵一碗荠菜猪肉馅的饺子吃到还剩最后一个,筷子无意一扎,饺子皮的圆洞破口竟溢出沙软的红糖馅来,他一愣,夹
起饺子咬了一口,确定尝着的是红糖馅。
“我以为所有红糖饺子都分开盛了,这不会是厨子捞饺子的时候漏下的吧?”秦洵狐疑。
齐璟面不改色:“总归还是要照习俗来的。”他到底还是留了只红糖饺子在秦洵的肉馅饺子碗里。
秦洵弯起眼睛,一口将这最后一只红糖饺子咬了一半,剩下一半夹在筷子上递去齐璟嘴边:“快接,红糖馅要流出来了。”
真正意义上的这只“铜钱饺子”也被二人分食掉了。
炖煮了一上午的羊肉汤已经将羊肉的鲜美全数吸进了汤水里,汤里还同煮了些蔬菜解腻,羊肉软烂入味,选料处理都下了工夫,并没有太重的腥膻味,肉跟汤都是满满的鲜香,秦洵吃饱喝足,擦擦嘴揉揉腹,望了眼又开始落下小雨的窗外,心情不错:“邋遢冬至干净年,冬至这几日一直下雨,看来今年新春时候的天气是不错了。”
腊八当天秦洵搬回上将军府去了,民间童谣唱惯了“小孩小孩你别馋,过了腊八就是年”,腊八一到,离新春就不远了,毕竟几个月不大着家,这快要过年的时候了,再不